KREMASTI BANANA PUDING 🍌

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/banana-puding-recept/

Kremasti banana puding 

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"

     crossorigin="anonymous"></script>

Postoje deserti koji ne zahtijevaju komplicirane tehnike niti sate provedene u kuhinji, a ipak ostavljaju dojam pravog malog luksuza. Banana puding je upravo jedan od njih – kremast, slojevit i utješan. Ova klasika, koja se priprema bez pečenja, osvaja kombinacijom zrelih banana, svilenkaste kreme od vanilije i mekanih keksića koji upijaju sve okuse. Idealan je i za obiteljska okupljanja i za elegantne večere, jer izgleda jednako dobro koliko je i ukusan.

Kremasti banana puding 

Sastojci:

• slatko kondenzirano mlijeko
• hladna voda
• instant puding od vanilije
• slatko vrhnje za šlag
• zrele banane
• piškote ili mekani keksi

Priprema:

U velikoj zdjeli pomiješajte slatko kondenzirano mlijeko s hladnom vodom, zatim dodajte instant puding od vanilije i umutite dok ne dobijete glatku, gustu smjesu. Ostavite je u hladnjaku da se ohladi i stisne.

U posebnoj posudi umutite slatko vrhnje u čvrsti šlag, a zatim ga pažljivo sjedinite s ohlađenom puding kremom, laganim pokretima kako bi smjesa ostala prozračna.

U prozirnu posudu ili čaše za posluživanje slažite desert u slojevima: prvo krem, zatim red keksića i kolutiće banana. Nastavite dok ne potrošite sve sastojke, završavajući slojem kreme. Po želji, pospite mljevenim keksima ili ostavite minimalistički izgled.

Puding ostavite u hladnjaku najmanje četiri sata, a idealno preko noći, kako bi se svi slojevi savršeno povezali.

Banana puding je dokaz da najjednostavniji deserti često ostavljaju najsnažniji dojam. Njegova kremasta struktura, prirodna slatkoća banana i mekoća keksića stvaraju savršenu ravnotežu okusa i tekstura. Priprema je jednostavna, izgleda elegantno i uvijek izaziva onaj osjećaj poznate, domaće udobnosti – upravo zato mu se rado vraćamo, bez obzira na sezonu.

Pripremila: Ivana Matas