BOŽIĆNA PALOMA - KOKTEL U TOPLOM I BLAGDANSKOM RUHU




https://jolie.hr/gastro/recepti/bozicna-paloma-klasicni-koktel-u-toplom-blagdanskom-ruhu/



Božićna Paloma - koktel u toplom i blagdanskom ruhu 



Paloma je jedan od onih koktela koji osvaja jednostavnošću – osvježavajuć, lagano gorak i savršeno balansiran. U božićnoj verziji zadržava svoju prepoznatljivu bazu od tequile i grejpa, ali dobiva toplije, aromatične note koje prizivaju blagdansku atmosferu: cimet, klinčić, narančina korica i dašak meda. Ovaj koktel idealan je za božićna druženja jer djeluje sofisticirano, ali nije težak, pa se može poslužiti i kao aperitiv uz blagdanski stol.




Božićna Paloma 


Sastojci:

Za božićnu Palomu trebat će vam kvalitetna tequila blanco, svježe cijeđeni sok ružičastog grejpa, svježi sok limete i malo meda ili agavinog sirupa za prirodnu slatkoću. Blagdanski karakter dolazi kroz štapić cimeta, prstohvat mljevenog klinčića ili muškatnog oraščića te gaziranu vodu ili soda vodu. Za ukrašavanje su idealni grančica ružmarina, kriška grejpa ili korica naranče.



Priprema:

U shaker s ledom ulijte tequilu, sok grejpa, sok limete i med. Lagano dodajte prstohvat cimeta i vrlo malo klinčića, dovoljno da se osjeti aroma, ali ne da nadvlada svježinu. Dobro protresite dok se sastojci ne povežu. Procijedite u čašu s ledom, nadolijte soda vodu i lagano promiješajte.

Ono što ovu Palomu čini posebnom jest balans između svježine citrusa i toplih zimskih začina. Cimet i klinčić podsjećaju na kuhano vino i božićne kolače, dok grejp zadržava onu karakterističnu, osvježavajuću gorčinu. Ako želite još izraženiji božićni dojam, rub čaše možete lagano navlažiti limetom i umočiti u mješavinu soli i malo cimeta.

Božićna Paloma izgleda najljepše u niskoj čaši s debelim dnom, ukrašena grančicom ružmarina koju možete lagano zapaliti (kratko!) kako bi otpustila aromu – efekt je i vizualno impresivan i mirisan jer će paljenje ružmarina otpustiti njegov miris. Poslužite je kao elegantni uvod u božićnu večeru ili kao lagani koktel za popodnevno druženje uz kolače.




Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

LINZER PITA

Slika
Linzer pita  Slažemo se - blagdanski stol kao da nije potpun bez linzera. Ti prhki, nježno aromatični keksići jedni su od najstarijih europskih slastica koje su se zahvaljujući svojoj jednostavnosti i savršenom spoju prhkog tijesta i voćnog pekmeza održale sve do danas. Linzer pita  Sastojci: za tijesto: 350 g glatkog brašna 250 g maslaca 100 g šećera 2 vanilin šećera 1 jaje dodatno: pekmez ili marmelada (mi smo koristili pekmez od brusnice) šećer u prahu Priprema: Pobrinite se da su vam svi sastojci hladni, po mogućnosti i brašno. Od brašna, maslaca, šećera i jaja ručno umijesite tijesto. Podijelite ga u dva dijela. Zamotajte ga u prozirnu foliju i pustite da se jedan sat hladi u hladnjaku. Nakon toga razvaljate oba dijela u kvadratni oblik. Prvi dio prebacite u pleh, površinu bockajte vilicom. Preko cijelog donjeg dijela obilno stavite pekmez. Drugi dio tijesta izrežite na trake i dijagonalno složite preko pekmeza. Pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180...
Pročitajte više

DUBAI KUGLICE

Slika
Dubai kuglice  Dubai čokolada i dalje je vrlo popularna slastica diljem svijeta, ali i inspiracija za pripremu raznovrsnih deserata. Dubai kuglice  Sastojci: 400 g tamne čokolade 200 g kadaifa 150 g bijele čokolade 150 g maslaca od pistacija 75 g maslaca nasjeckane pistacije za dekoraciju prstohvat soli Priprema: Kadaif nasjeckajte na manje komade, pomiješajte ga s običnim maslacem i stavite na štednjak u tavu ili lonac kako biste ga prepržili. Pržite ga na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje dok ne postane hskav i ne dobije zlatno-smeđu boju. Potom pustite da se kadaif ohladi do kraja. Bijelu čokoladu rastopite na pari ili u kratkim intervalima u mikrovalnoj pećnici u trajanju od 10 do 15 sekundi. Rastopljenu bijelu čokoladau pomiješajte s maslacem od pistacija i nešto soli. Ostavite da se smjesa ohladi do kraja. Ohlađeni prženi kadaif umiješajte u kremu od pistacija i bijele čokolade. Od smjese oblikujte 15-ak kuglica, položite ih na lim za pečenje obložen pa...
Pročitajte više

KAKO UKRASITI DOM BEZ BANKROTA?

Slika
https://teen385.dnevnik.hr/clanak/savjeti/svastara/kako-ukrasiti-dom-bez-bankrota-3-savjeta-kako-stvoriti-bozicni-ugodjaj---952239.html Kako ukrasiti dom bez bankrota? Svi uživaju u božićnoj atmosferi i naravno da je žele stvoriti u svome domu, ali ukrašavajte pametno. Uz kupovanje ukrasa, poklona, hrane i ostalog, budžet nam često nije najbolji prijatelj. Kako biste uštedjeli postoje neki jednostavni načini kako s malo stvari stvoriti ugođaj koji želite. Božićna posteljina Nema potrebe stavljati razne ukrase u spavaću sobu. Samo promijenite posteljinu u onu s božićnom tematikom i cijela će vam soba izgledati drugačije. Tako cijela soba daje dojam Božića jer vam posteljina prekriva cijeli krevet. Biljke kao ukrasi Umjesto kupovanja skupih girlandi, odite u šetnju i nađite grane s kojima ćete sami napraviti svoju unikatnu, naravno ako ste u mogućnosti i prostoru gdje možete. Tako ćete je napraviti po vlastitom ukusu, a puno jeftinije. Božićne svijeće i mirisi Ugođaj je o...
Pročitajte više