UMAK OD JOGURTA I METVICE - SAVRŠENO OSVJEŽENJE ZA SVAKO JELO

Umak od jogurta i metvice - savršeno osvježenje za svako jelo 

Ako tražite brz, lagan i aromatičan dodatak jelima, ovaj umak od jogurta i metvice savršen je odgovor. Kremast je, hladan, pun okusa i svježine i divno svestran.

Umak od jogurta i metvice 

Sastojci:

• 250 g punomasnog grčkog jogurta
• 10 g (oko pola velike šalice) svježih listova mente, nasjeckanih na sitno
• 2-3 žlice soka od limuna, svježe iscijeđenog
• 2 češnja češnjaka, nasjeckana na jako sitno ili protisnuta
• ½ čajne žličice košer soli, plus još po ukusu
• ¼ čajne žličice crnog papra

Priprema :

1. Stavite jogurt, mentu, sok od limuna, češnjak, sol i crni papar u malu zdjelu za miješanje i miješajte pjenjačom dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
2. Kušajte i po želji prilagodite količinu začina.
3. Upotrijebite odmah ili pohranite umak u staklenku s hermetičkim poklopcem i držite u hladnjaku do 5 dana. Prije posluživanja dobro promiješajte.

Pripremila : Ivana Matas