SORBET OD LIMETE I TEKILE SPAJA SLADOLED I KOKTEL U JEDNO

Sorbet od limete i tekile spaja sladoled i koktel u jedno

 

 

Ako ljeti volite ispijati koktele, pronašli smo desert koji morate isprobati. Riječ je o sorbetu – smrznutoj slastici nalik sladoledu, s tekilom i limetom u glavnim ulogama. Ovaj desert priprema se od četiri jednostavna sastojka, a oduševit će svakog ljubitelja citrusnih nota.

 

 

 

Sorbet od limete i tekile spaja sladoled i koktel u jedno

 

 

Sastojci:

 

1 i pol šalica vode
1 i pol šalica šećera
4 žlice tekile
1 i pol šalica soka od limete
naribana korica manje limete

 

 

 

Priprema:

 

U manjem loncu zagrijte vodu i šećer na srednje jakoj vatri, miješajući dok se šećer potpuno ne otopi i pretvori u sirup. Maknite s vatre pa dodajte tekilu te sok i koricu limete. Ostavite da se smjesa potpuno ohladi pa je ulijte u posudu s poklopcem pogodnu za zamrzavanje.

Po želji, između poklopca i posude stavite sloj prozirne folije kako biste spriječili kristalizaciju. Sorbet zamrznite najmanje šest sati ili preko noći kako bi postao dovoljno čvrst da se može grabiti žlicom. Po želji, poslužite u čaši s rubom ukrašenim čili prahom ili šećerom.

 

 

Pripremila: Ivana Matas