KOŠARICE OD JAJA I TIKVICA





Košarice od jaja i tikvica

 

 

 

Pečene košarice od jaja i tikvica možete jesti za doručak, ručak i večeru. Poslužiti ih možete i kao samostalni proteinski međuobrok – primjerice, prije ili poslije odlaska u teretanu.

 

 

 

 

Košarice od jaja i tikvica

 

 

Sastojci:

 

  • 300 g naribane tikvice (otprilike 2 tikvice srednje veličine)
  • 60 g naribane gaude
  • 9 jaja
  • ½ čajne žličice češnjaka u prahu
  • ½ čajne žličice luka u prahu
  • ¼ čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića
  • sol i papar po želji
  • biljno ulje po želji

 

 

 

 

Priprema:

 

1.      Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pripremite kalup za muffine, namastite ga iznutra i stavite ga sa strane.

2.     Tikvice dobro naribajte i ocijedite višak vode. Na tavi zagrijte malo biljnog ulja, pa na njemu prepržite naribane tikvice. Pospite tikvice sa solju i paprom, češnjakom i lukom u prahu. Pržite ih na srednje jakoj vatri 10 do 12 minuta dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju i dok višak vode ne ispari iz njih.

3.     Pustite da se ohlade, pa ih pomiješajte s razmućenim jajima. Dodatno sve zajedno posolite i popaprite te začinite s muškatnim oraščićem.

4.     U svaki kalup za muffine ulijte otprilike četiri velike žlice smjese. Stavite peći muffine u prethodno zagrijanu pećnicu oko 20 do 25 minuta, odnosno dok ne budu termički obrađeni do kraja. Poslužite ih s prilogom po želji. Dobar tek!

 

 

 

Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

KRUMPIR OD TISUĆU SLOJEVA

Slika
Krumpir od tisuću slojeva     Krumpir pave, Mille-Feuille krumpir ili krumpir od tisuću slojeva različiti su nazivi za istu gastronomsku poslasticu. Riječ je o tanko narezanim listićima krumpira koji se termički obrađuju s maslacem, sljubljuju u čvrsti blok, a potom režu na manje komade i peku u dubokom ulju.     Krumpir od tisuću slojeva   Sastojci: ·        2 kg krumpira ·        12 žlica pročišćenog maslaca ·        3-4 čajne žličice morske soli ·        biljno ulje za prženje     Priprema:   1.       Odaberite veće krumpire otprilike iste veličine. Ogulite ih i odrežite tanje rubove. Sa sjeckalicom narežite krumpir na iznimno tanke kriške debljine oko jednog milimetra. Kratko ih potopite u hladnoj vodi. 2.      Stavite kriške krumpi...
Pročitajte više

JE LI SIJEČANJSKA DEPRESIJA STVARNA?

Slika
Je li siječanjska depresija stvarna?     Vjerojatno ste već čuli za postblagdansku depresiju poznatu i kao siječanjska depresija. No, je li ona stvarna ili je samo marketinški trik? Idemo istražiti ovaj fenomen i zašto se on javlja.       Zimski san Dolaskom siječnja i prolaskom blagdanskog ludila često usporavamo. Sve je sporije. Vraćamo se u rutinu – škola, vrtić, posao, hobiji, kuća. Nakon jednog takvog perioda gdje je sve fokusirano na van odjednom sve staje i polako konačno možemo čuti ono što se događa unutar nas. I često nas to malo rastuži ili se osjećamo malo tjeskobnije jer je ponovno sve isto. Siječanj je mjesec u kojemu se vraćaju rutine, grad opet izgleda sasvim obično i osjećamo se kao da nam je netko ukrao veselje. Upravo radi toga siječanj je proglašen kao jedan od najdepresivnijih mjeseca u godini, ali, mora li to biti baš tako?     Postoji li siječanjska depresija? Siječanjska depresija kao takv...
Pročitajte više

LOSOS I PESTO OD SJEMENKI BUČE

Slika
Losos i pesto od sjemenki buče     Filete lososa začinite solju i paprom. Na istoj tavi od prženja bučinih sjemenki zagrijte preostalu žličicu ulja i ispecite filete lososa 3-4 minute sa svake strane.       Losos i pesto od sjemenki buče     Sastojci za 4 osobe:   ·        4 fileta lososa ·        1 mala žlica ekstra djevičanskog maslinova ulja ·         pola šalice sjemenki bundeve oljuštenih i sušenih ·         pola šalice korijanderapola ·         male žlice sjemenki korijandera ·         pola češnja češnjaka ·        1 žlica soka od limete ·        Sol ·        svježe mljeveni papar ·    ...
Pročitajte više