KOLIKO DUGO TREBAJU STAJATI JAJA ZA SAVRŠENE BOJE?

Koliko dugo trebaju stajati jaja za savršene boje?

 

 

Kada razmišljamo o načinu na koji ćemo bojiti pisanice, prirodne boje nekako nam među prvima padnu na pamet jer je prirodno uvijek najbolja opcija, a nijanse koje se dobiju nemoguće je dobiti umjetnim bojama, baš su posebne i uvijek ispadnu drugačije.

 

 

Kurkuma

Jarkožuta jaja postižu se s pomoću kurkume, a dovoljne su tri žlice kurkume, žlica octa i malo soli. Jaja ovdje možete staviti odmah s ostalim sastojcima pa nakon što voda proključa, kuhati na laganoj vatri.

Vrijeme kuhanja jaja: 10 minuta

Stajanje jaja u vodi: 5 –10 minuta

 

 

Cikla

U vodu naribajte dvije do tri veće cikle i nakon što proključa, kuhajte 40 minuta. Prethodno kuhana i ohlađena jaja stavite u vodu s ciklom.

Stajanje jaja u vodi: 15 minuta za svijetlu nijansu, sat vremena za tamnu, 2 sata za jako tamnu.

 

 

Ljuske luka

Ljuske luka daju lijepu crvenkastosmeđu boju, a dvije šake ljuski bit će dovoljne za litru vode, nakon što voda proključa, kuhajte ljuske na laganoj vatri 35 – 40 minuta, a onda dodajte jaja pa ih kuhajte u toj vodi 10 –15 minuta.

Stajanje jaja u vodi: 30 – 60 minuta

 

 

Ljubičasti kupus

Za lijepu plavu ili sivo-plavu boju u litri vode kuhajte srednju glavicu kupusa uz 2 žlice octa, 40 – 45 minuta. Jaja se kuhaju u drugoj posudi, ohlade u hladnoj vodi i tada stavljaju u vodu s kupusom.

Stajanje jaja u vodi: najmanje 30 minuta, a za tamnije boje što duže, barem dva do tri sata.

 

 

Kava

Pripremite snažnu kavu koristeći 3 – 4 žlice mljevene kave na 2 šalice vode. Stavite kavu u lonac i kuhajte je 15 – 20 minuta, dok ne postane intenzivna i gusta. Kuhana i ohlađena jaja stavite u toplu kavu.

Stajanje jaja u kavi: 30 minuta za svjetliju, najmanje sat vremena za tamniju nijansu.

 

 

Mrkva

Ogulite 3 – 4 velike mrkve i narežite ih na male komade. Stavite ih u vodu i kuhajte 30 – 40 minuta dok ne dobijete svijetlo narančastu boju. Procijedite smjesu i stavite kuhana jaja u tekućinu.

Stajanje jaja u vodi: pola sata za svjetliju, a što je duže moguće za tamniju nijansu.

 

 

Pripremila: Ivana Matas