KEKSI S ČOKOLADOM ZA 20 MINUTA

Keksi s čokoladom za 20 minuta

 

Fini keksi mogu se napraviti u vrlo kratkom vremenu te od sastojaka koje većina ima u svojem hladnjaku u smočnici. Ovi keksi s čokoladnim kapljicama rade se od svega osam sastojaka, a bit će ispečeni za 10 do 12 minuta.

 

 

Keksi s čokoladom za 20 minuta

 

Sastojci:

 

• 180 g brašna
• 170 g čokoladnih kapljica
• 115 g maslaca
• 100 g smeđeg šećera
• 50 g bijelog šećera
• 30 ml biljnog ulja
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
• 1 čajna žličica sode bikarbone

 

 

 

 

Priprema:

 

 

1.      Izmiksajte mikserom maslac, bijeli i smeđi šećer dok ne dobijete kremastu smjesu. Dodajte brašno i sodu bikarbonu i nastavite miksati dok se sastojci ne povežu.

2.     Dodajte biljno ulje i ekstrakt vanilije i nastavite miksati. Na kraju ručno umiješajte čokoladne kapljice / komadiće u smjesu.

3.     Podijelite smjesu na jednake dijelove, oblikujte u kekse i položite na lim za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje.

4.     Stavite peći kekse u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 Celzijevih stupnjeva oko 10 do 12 minuta, odnosno dok ne budu pečeni do kraja.

5.     Ohladite prije posluživanja. Dobar tek!

 

 

Pripremila: Ivana Matas