BRZI BAGELSI

Brzi bagelsi

 

 

Užurbane dane ispunjene poslom i obavezama volimo završiti kod kuće, u sporom tempu, u ugodnom raspoloženju s najbližima. Baš zato to je vrijeme rezervirano za pripremanje svima omiljenih jela, a zatim za uživanje u hrani i druženju. Kako bi što više vremena ostalo za druženje, biramo brze i jednostavne opcije. Recepti od 3 sastojaka postali su jako popularni, pa su tako trenutačno hit i brzi bagelsi koji se rade od svježeg kravljeg sira ili grčkog jogurta i brašna.

 

 

Brzi bagelsi

 

Sastojci:

 

• 1 šalica (210 g) svježeg punomasnog kravljeg sira
• 1 šalica brašna (125 g) (pšenično ili pirovo)
• prstohvat soli
• 1/2 žličice praška za pecivo
• dodaci: 1 jaje za premaz i sjemenke po želji za posip

 

 

 

 

Priprema:

 

 

• Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Veliki pleh za pečenje obložite papirom za pečenje.
• Izblendajte kravlji sir dok ne postane kremasta smjesa. Dodajte sol, prašak za pecivo i brašno te mijesite.
• Prebacite na pobrašnjenu radnu površinu, oblikujte 4 kugle.
• Od kugla napravite dugačke valjke pa spojite krajeve da dobijete oblik bagela.
• Kistom premažite bagelse razmućenim jajem i na vrh dodajte sjemenke.
• Pecite 25-30 minuta u pećnici ili 10-12 u air fryeru.
• Ostavite da se ohladi 15-ak minuta pa poslužite.

 

 

 

Pripremila: Ivana Matas