VARIVO OD SLATKOG ZELJA S MESOM

https://skuhaj.story.hr/Recepti/Glavno-jelo/a1714/Recept-za-zelje-s-mesom.html

VARIVO OD SLATKOG ZELJA S MESOM

Sastojci:

• 1 glavica kupusa

• 500 g junetine ili svinjetine

• 1 luk

• 2 mrkve

• 200 ml pasirane rajčice 

• 2 češnja češnjaka 

• mljevena crvena paprika 

• sol i papar 

• peršin

Priprema:

Ma malo masti ili ulja popržite sitno nasjeckani luk i mrkvu narezanu na kolutiće. 

Dodajte meso izrezano na kockice. 

Sve zajedno propirjajte pa dodajte pasiranu rajčicu i narezani kupus.

Začinite pa kuhajte u poklopljenoj posudi 30 do 45 minuta, ako kuhate meso sa zeljem sve zajedno kuhajte sat do sat i pol vremena ovisno o vrsti mesa.

Na kraju dodajte nasjeckani češnjak. 

Poslužite posuto sitno nasjeckanim peršinom.