TJESTENINA S PESTOM OD GRAŠKA

https://skuhaj.story.hr/Recepti/Glavno-jelo/a939/Tjestenina-s-pestom-od-graska-gotova-za-15-minuta.html

TJESTENINA S PESTOM OD GRAŠKA

Sastojci:

• 300 g tjestenine

• 200 g graška

• 1 mali češanj češnjaka 

• listići mente

• 60 g pinjola 

• 60 g parmezana

• 4 žlice maslinova ulja 

• sol i papar 

Priprema:

Grašak kuhajte otprilke tri minute u kipućoj vodi pa ga procijedite. 

Češnjak, listiće mente, sol i papar zgnječite u mužaru. 

Dodajte pinjole i grašak pa sve zgnječite do teksture koja vam odgovara. 

Umiješajte naribani parmezan i nekoliko žlica maslinova ulja. 

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. 

Procijedite je, ali ostavite pola šalice vode u kojoj se kuhala.

Pomiješajte tjesteninu s pestom i malo vode od kuhanja. 

Dobro promiješajte, premjestite na tanjure pa prelijte s još malo maslinova ulja.