KOLAČ S JABUKAMA I GRIZOM

https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Desert/amp/a5278/starinski-recept-na-case-za-kolac-s-jabukama-i-grizom.html

KOLAČ S JABUKAMA I GRIZOM 

Sastojci:

• 2 jaja

• 2 velike jabuke

• 1 čaša šećera

• 1 čaša oštrog brašna 

• 2 čaše mljevenih oraha 

• 1 čaša griza 

• 1 čaša ulja

• 1 prašak za pecivo 

Priprema:

Jabuke ogulite i naribajte. 

U jednoj posudi dobro promiješajte brašno, prašak za pecivo, griz i orahe. 

U drugoj posudi miksajte jaja i šećer oko pet minuta dok smjesa ne postane gusta i svjetložuta. 

Zatim polako dodajte ulje miksajući na manjoj brzini.

Dodajte smjesu iz prve posude sve dobro sjedinite i naposljetku umiješajte naribane jabuke. 

Kalup za pečenje namažite masnoćom i pospite s malo oštrog brašna. 

Ulijte smjesu pa je lagano poravnajte kuhačom ili špatulom. 

Pecite kolač 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. 

Kada se kolač odvoji od rubova kalupa čačkalicom provjerite je li pečen u sredini. 

Ako na čačkalici nema vlažnih ostataka smjese izvadite kolač iz pećnice i pustite ga da se ohladi.