KOLAČ OD PALENTE I NARANČE

https://skuhaj.story.hr/Recepti/Desert/a4068/jednostavan-recept-za-kolac-od-palente-i-narance.html

KOLAČ OD PALENTE I NARANČE

Sastojci:

• 200 g maslaca

• 200 g šećera 

• 3 jaja

• 1 žličica ekstrakta vanilije 

• 200 g brašna

• 100 g palente 

• korica 2 naranče 

• 1 žličica soka od naranče 

• 1 žličica praška za pecivo 

• jogurt

Sirup:

• 250 ml soka od naranče 

• 30 ml soka od naranče 

• kardamom

• 125 g šećera 

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. 

Namastite i stavite papir za pečenje u kalup za torte promjera 20 cm.

Dobro istucite maslac i šećer u velikoj zdjeli. 

Dodajte jaje, jedno po jedno i dobro ih umiješajte nakon svakog dodavanja.

Zatim umiješajte aromu vanilije. 

Pomiješajte brašno, palentu, narančinu koricu, sok od naranče i prašak za pecivo u maloj zdjeli, pa postupno umiješajte u smjesu maslaca.

Izlijte u kalup i pecite 50 minuta ili dok ne poprimi zlatnu boju. 

Izvadite iz pećnice, ostavite da se hladi 10 minuta u kalupu, pa tortu preokrenite na tanjur.

U međuvremenu za sirup pomiješajte sve sastojke u loncu i kuhajte 10 minuta na srednjoj vatri. 

Procijedite i ostavite da se ohladi.

Izbockajte cijelu površinu torte, pa je obilno premažite sirupom. 

Dobar tek!