Ivana

Kako pravilno nanijeti highlighter? Ljeto je idealno vrijeme za laganiji makeup i kožu koja izgleda svježe, zdravo i prirodno. Upravo zato highlighter već godinama zauzima posebno mjesto u gotovo svakoj kozmetičkoj torbici. Nekoliko pravilno postavljenih poteza dovoljno je da lice izgleda odmornije, jagodice izraženije, a ten blistaviji. No, kako odabrati pravi highlighter i gdje ga zapravo treba nanijeti kako biste postigli željeni efekt, a ne izgledali previše sjajno? Što je highlighter i čemu služi? Za razliku od konturiranja, kojim tamnijim nijansama vizualno sužavamo ili definiramo određene dijelove lica, highlighter ima suprotnu ulogu – reflektira svjetlost i naglašava dijelove koje želimo istaknuti. Najčešće se nanosi na vrhove jagodica, ispod obrva, duž nosne kosti ili iznad gornje usne kako bi lice dobilo dimenziju i prirodan sjaj. Ako ga pravilno koristite, highlighter može učiniti da ten izgleda svježije, a makeup profinjenije, bez obzira preferirate li suptilan ...

Kako osvježiti frizuru između dva pranja bez suhog šampona? Između dva pranja kose često se događa da frizura izgubi svježinu, volumen i oblik. Vlasi postaju teže, korijen se brže masti, a kosa općenito djeluje beživotno. Iako je suhi šampon godinama najpopularnije rješenje za ovaj problem, sve više ljudi traži alternativne načine kako osvježiti kosu bez dodatnih proizvoda ili s minimalnim opterećenjem vlasišta. Dobra vijest je da postoje jednostavni trikovi koji mogu vratiti svježinu frizuri bez suhog šampona i bez potrebe za ponovnim pranjem. Kako zapravo dolazi do gubitka svježine kose? Tijekom dana vlasište prirodno proizvodi sebum koji se postupno raspoređuje duž vlasi. Kada se kosa ne opere dan ili dva, taj sebum se počinje vidljivije nakupljati kod korijena, što daje dojam masne i teže kose. Dodatni faktori poput vlage u zraku, znojenja ili dodirivanja kose rukama mogu ubrzati taj proces. Kosa tada gubi volumen i oblik, čak i ako nije objektivno prljava. Promjena fri...

Zašto ljeti više odgađamo obveze? Ako vam se čini da tijekom ljeta teže započinjete zadatke, sporije odgovarate na e-mailove ili stalno pronalazite razlog da nešto ostavite za sutra, niste jedini. Mnogi upravo tijekom najtoplijih mjeseci primjećuju pad koncentracije, motivacije i produktivnosti, iako količina obveza često ostaje ista. Razlog nije samo u tome što biste radije bili na plaži ili u prirodi. Stručnjaci ističu da na našu radnu učinkovitost utječe kombinacija fizioloških i psiholoških čimbenika, od visokih temperatura do promjene svakodnevne rutine. Vrućina iscrpljuje organizam Kada temperature porastu, tijelo troši više energije na održavanje normalne tjelesne temperature. Zbog toga se možete osjećati umornije nego inače, čak i ako niste bili posebno fizički aktivni. Toplina također može otežati koncentraciju i usporiti donošenje odluka, pa i jednostavni zadaci mogu djelovati zahtjevnije nego tijekom ostatka godine. Ljeti se mijenja dnevni ritam Dulji dani i više...

Hrskavi tacosi s piletinom, kokosom i mangom  Ako ste u potrazi za jelom koje u samo nekoliko zalogaja spaja hrskavost, sočnost i pravu eksploziju tropskih okusa, ovi tacosi s piletinom i kokosom postat će vaš novi omiljeni izbor. Zaboravite na dosadnu piletinu; uz dva jednostavna trika – premaz od majoneze za sočnost te prethodno tostirani kokos i panko mrvice, – svaki je komad savršeno pečen. U kombinaciji s osvježavajućom salatom od kupusa, limete, manga i avokada, ovo je jelo gotov ljetni i egzotični ručak na vašem stolu u manje od 40 minuta. Hrskavi tacosi s piletinom, kokosom i mangom  Sastojci: 2/3 šalica panko mrvica 2/3 šalica nezaslađenog ribanog kokosa 2 žličice krupne soli (podijeljeno) 1/2 šalica plus 3 žlice majoneze (podijeljeno) 450 g pilećih prsa narezanih na trake ( tenders ) sprej za pečenje (ili malo ulja u raspršivaču) 2 žlice svježeg soka od limete (od oko 2 limete), plus kriške limete za posluživanje 4 šalice narribanog kupusa 8 kukuruznih to...

Pečene tikvice s krumpirom  Briam obično sadrži namirnice poput tikvica, rajčica, a katkad i patlidžana pa ne čudi što ovo jelo ima najbolji okus ljeti i što je bez njega teško zamisliti ljetne gozbe. Servira se za ručak i večeru – često uz feta sir, masline i maslinovo ulje, ili kao prilog uz pečenu piletinu, janjetinu – pa čak i ribu. Vrlo lako briam možete napraviti i kod kuće uz naše savjete i nekoliko kuharskih prečica. Pečene tikvice s krumpirom  Sastojci: 800 g sjeckanih rajčica iz konzerve 600 g krumpira 600 g tikvica 2 čajne žličice sušenog origana 2-3 češnja češnjaka 1 veliki luk 1 čajna žličica sjeckanog ružmarina sol i papar po želji svježi listići peršina ekstra djevičansko maslinovo ulje po želji Priprema: Operite povrće, ogulite ga i narežite na tanke kolutove – krumpire i luk na oko tri do pet milimetara debljine, a tikvice na oko sedam do 10 milimetara debljine. Posolite ih i popaprite po želji. Zalite ih s ekstra djevičanskim maslinovim uljem i za...

Pečene breskve sa sladoledom od vanilije i pistacijama  Ako vam je dosadilo jesti ‘sirove’ breskve, onda imamo pravo iznenađenje za vas! Pečene breskve sa sladoledom od vanilije i pistacijama  Sastojci: 6 breskvi 14 žličica maslaca Malo cimeta i smeđeg šećera 6 kuglica sladoleda od vanilije Drobljene pistacije za dekoraciju Priprema: Breskve prerežite po pola i izvadite košticu Premažite unutrašnjost s malo otopljenog maslaca (bit će dosta 2 žličice za sve) Okrenute breskve stavite u posudu za pečenje na koju ste prethodno stavili papir za pečenje Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite breskve 10ak minuta Za to vrijeme napravite smjesu od 12 žličica maslaca, cimeta i smeđeg šećera Kada izvadite breskve, okrenite ih i na svaku polovicu stavite žličicu mješavine maslaca, cimeta i smeđeg šećera Vratite u pećnicu na 15ak min Po završetku pečenja, na svaku polovicu stavite kuglicu sladoleda od vanilije Za kraj posipate drobljene pistacije Pripremila: Ivana Matas...

Scarpaccia - hrskava talijanska pita od tikvica  Ljeto je nezamislivo bez tikvica, a ako ste ih se zasitili pripremljenih na klasičan način, vrijeme je da isprobate scarpacciu – tanku, hrskavu talijansku pitu od tikvica koja dolazi iz Toskane. Scarpaccia - hrskava talijanska pita od tikvica  Sastojci: 2 veće tikvice 1/2 srednje glavice crvenog luka 1 i 1/2 žličica soli 120 g palente 60 g glatkog pšeničnog brašna 120 ml tekućine koju puste tikvice 3 – 4 žlice maslinova ulja Priprema: Tikvice narežite na što tanje kolutiće, a luk na tanke ploške. Stavite ih u cjedilo, pospite žličicom soli i dobro promiješajte. Cjedilo stavite iznad zdjele kako bi se skupljala tekućina koju će pustiti. Na tikvice stavite tanjur i opteretite ga nečim težim. Ostavite da odstoji najmanje sat vremena, a idealno dva sata. Zagrijte pećnicu na 200 °C. Lim obložite papirom za pečenje i obilno premažite maslinovim uljem. Dobro iscijedite tikvice i luk. Sačuvajte 120 ml tekućine koju su pustil...

Ledeni čaj s limunom  Hladno pripremljeni čaj oplemenite voćem, sokovima, ledom i drugim dodacima kako biste dobili savršeno piće za ljetne vrućine. Ledeni čaj s limunom  Sastojci: 1 l obične vode 5 vrećica crnog čaja po želji 1 limun med po želji kockice leda svježa menta po želji Priprema: U veliku staklenu posudu stavite vrećice čaja - po želji možete čaj izvući iz vrećica te ih prelijte običnom čistom vodom. Poklopite posudu, stavite je u hladnjak na 8 do 12 sati. Ocijedite tekućinu od čaja, umiješajte u njega sok jednog limuna te med po želji. Sve dobro promiješajte. Poslužite čaj s kockicama leda i svježim listićima mente. Živjeli! Pripremila: Ivana Matas 

Osvježavajuća salata od lubenice  Kada temperature dosegnu vrhunac i termometar danima pokazuje više od trideset stupnjeva, rijetko tko poželi provoditi sate uz štednjak. Tijelo tada prirodno traži laganije obroke, svježe namirnice i recepte koji osvježavaju jednako dobro kao skok u more. Upravo zato salate tijekom ljeta postaju zvijezde svakodnevnog jelovnika. Osvježavajuća salata od lubenice  Sastojci: 800 g rashlađene lubenice 200 g feta sira 1 manji krastavac 1 manji crveni luk šaka svježih listića mente šaka svježeg bosiljka (po želji) 2 žlice maslinovog ulja sok polovice limete svježe mljeveni crni papar prstohvat krupne morske soli 2 žlice tostiranih pistacija ili pinjola Priprema: Lubenicu narežite na veće kocke ili nepravilne komade. Ako ima koštice, pažljivo ih uklonite. Krastavac narežite na tanke polumjesece ili manje komade. Crveni luk narežite na vrlo tanke ploške. Ako želite blaži okus, kratko ga potopite u hladnu vodu desetak minuta te ga potom ocij...

Hrskavi tost s topljenim sirom i borovnicama  Sendvič sa sirom i borovnicama jedan je od recepata koji na prvi pogled djeluje neobično, ali već nakon prvog zalogaja postaje jasno zašto mu se toliko lako vraćamo. Dok su borovnice najčešće rezervirane za kolače, slatke doručke ili osvježavajuće napitke, ovog puta glavnu ulogu imaju u slanoj kombinaciji koja spaja kremasti sir, hrskavo pečen kruh i voćnu svježinu. Priprema je jednostavna, a rezultat je obrok koji će podjednako dobro funkcionisati za doručak, brunch ili laganu večericu. Hrskavi tost s topljenim sirom i borovnicama  Sastojci: 2 kriške kruha 80 do 100 g mekog sira (brie ili drugi kremasti sir po izboru) 80 g svježih borovnica 1 žličica smeđeg šećera 1 žličica limunovog soka 1 žlica maslaca nekoliko listića svježeg bosiljka (po želji) malo meda (po želji) Priprema: U manju zdjelu stavite borovnice, smeđi šećer i limunov sok, pa kuhajte na srednjoj temperaturi 5-7 minuta, uz povremeno mešanje. Kada borovni...