USKRSNI CROSTINI S HUMUSOM I MOZZARELLOM U OBLIKU ZEČIĆA





Uskrsni crostini s humusom i mozzarellom u obliku zečića 



Uskrs je vrijeme kada stolovi oživljavaju bojama, mirisima i sitnim detaljima koji unose radost u druženje s najmilijima. Ovo je prilika da mašta i kuhinja postanu jedno, a svečani se obrok pretvori u pravi vizualni i okusni doživljaj. U tu priču savršeno se uklapaju crostini sa ‘zečićima’ od sira i humusa.





Uskrsni crostini s humusom i mozzarellom u obliku zečića 


Sastojci:

7 kriški baguettea
2 žlice maslaca
2 žlice humusa (običan ili pikantni)
kugla mozzarelle
kriška cheddara ili drugog sira crvenije boje
7 grančica svježeg kopra
sol
sjemenke crnog sezama




Priprema:

Narežite kruh i zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte maslac i kada se zapjeni, poslažite kriške baguettea. Kada se s jedne strane zarumene, okrenite ih i pustite da se zapeku i na drugoj. Ostavite da se ohlade. Narežite mozzarellu na kriške.

Oblikujte tijela zeca pomoću većeg okruglog kalupa, a lice srednjim kalupom. Uši izrežite malim kalupom u obliku latice ili nožem pa svaku prepolovite da dobijete dva uha. Namažite hummus s chili papričicom na vrh crostina pa na njega poslažite mozzarellu u obliku zečića.

Za oči i nos upotrijebite sezamove sjemenke. Mrkve oblikujte kalupom ili nožem s kriškama cheddara ili drugog crvenijeg sira. Poslažite ih na zečiče kao u videu i dodajte grančiče kopra. Pospite crostine morskom soli i poslužite na ukrasnom pladnju.



Pripremila: Ivana Matas 



Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?