PEČENA SVINJSKA REBRA





Pečena svinjska rebra 



Pečena svinjska rebra mogu biti fantastičan ručak ili večera, ali s obzirom na vrijeme potrebnu za pripremu ovog dijela mesa – otprilike 2,5 sati – najbolji je izbor za vikend.




Pečena svinjska rebra 


Sastojci:

  • 1,5 kg mesnatijih svinjskih rebara
  • 125 ml umaka od soje
  • 100 g smeđeg šećera
  • 30 ml meda
  • 2-3 češnja češnjaka
  • 1 žlica naribanog svježeg đumbira
  • 1 žlica gochujang paste



Priprema:

  1. Pripremite marinadu: u zdjeli pomiješajte umak od soje, smeđi šećer, med, nasjeckani češnjak, naribani đumbir i gochujang pastu. Miješajte dok se sastojci ne povežu.
  2. Mesnata svinjska rebra stavite na lim za pečenje i preko njih prelijte pripremljenu marinadu. Dobro je utrljajte u meso. Pokrijte sve zajedno aluminijskom folijom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 160 Celzijevih stupnjeva oko dva sata, odnosno dok meso ne omekša.
  3. Potom skinite aluminijsku foliju s mesa, podignite temperaturu pećnice na 200 Celzijevih stupnjeva i pecite meso još 15 do 20 minuta da se lijepo zapeče.
  4. Poslužite pečena svinjska rebra s prilogom po želji poput kuhane riže, pirjanog povrća ili svježe salate. Dobar tek!



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?