BAGEL SENDVIČ



<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>

Bagel sendvič

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/bagel-sendvic-recept/

Svježe pecivo jedan je od najboljih načina da započnemo dan, a kada nismo raspoloženi izlaziti kako bismo ga kupili, oslanjamo se na sebe. Domaće pecivo može biti jednako ukusno (i jednostavno za pripremu), a naš poseban favorit u posljednje vrijeme je bagel. Breakfast (ili brunch) bagel sendvič zahtijeva samo pet (četiri ako ne računamo začine) sastojaka i 20 minuta vremena za pripremu, a ujedno je i ukusan i zasitan.




Bagel sendvič 


Sastojci:

  • jedna šalica grčkog jogurta
  • jedna šalica brašna
  • jedno jaje
  • prašak za pecivo
  • začini (sezam, češnjak u prahu, sol)




Priprema:

Dok pripremate tijesto, uključite pećnicu da se prethodno zagrije na 190 °C. Najprije u zdjelu dodajte brašno, jogurt i prašak za pecivo te miješajte dok ne dobijete ljepljivo tijesto. Radnu površinu pripremite tako da je lagano pobrašnite, a zatim na nju stavite tijesto. Počnite mijesiti tijesto, a ako smatrate da je previše ljepljivo, postupno dodajte još brašna dok ne postigne odgovarajuću, mekanu teksturu. Ipak, pazite da ne pretjerate s miješenjem.

Kada je tijesto dovoljno glatko, oblikujte ga u kuglu i podijelite na četiri jednaka dijela, koje zatim također oblikujte u manje kuglice. Svaku kuglicu spljoštite i tijekom razvlačenja napravite rupu u sredini kako bi dobila prepoznatljiv oblik bagela. Zatim u maloj zdjelici umutite jedno jaje s malo vode te, nakon što tijesto stavite na lim obložen papirom za pečenje, premažite oblikovane bagеlе. Pospite sol i ostale začine po želji te stavite peći 20–25 minuta.

Kada tijesto naraste i poprimi blago zlatnu boju, znat ćete da je vaše ukusno pecivo za doručak spremno za mazanje omiljenim namazom. To mogu biti krem sir, avokado, losos, sir…



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

Slika
https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...
Pročitajte više

PIKANTNA PITA OD JAJA I KRUMPIRA 🥔

Slika
https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/recept-za-rafanatu---958260.html Pikantna pita od jaja i krumpira  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ime jela dolazi od talijanske riječi  rafano , što znači hren – ključni sastojak ove fritate. Smatra se da su ga u   Basilicatu donijeli Normani još u 11. stoljeću, a s vremenom je postao neizostavan dio lokalne kuhinje. Zbog svoje dostupnosti, nutritivne vrijednosti i ljekovitih svojstava hren je bio osobito cijenjen među seljacima i pastirima, koji su ga nazivali "tartufom siromašnih" .  Pikantna pita od jaja i krumpira  Sastojci : 300 g krumpira, oguljenog, kuhanog i zgnječenog 8 jaja 80 g sira pecorino, naribanog 40 g hrena, naribanog (svježeg) sol, papar, maslinovo ulje Priprema: Zagrijte grill u pećnici na srednje jaku temperaturu. Vilicom rastresite...
Pročitajte više

LINZER PITA

Slika
Linzer pita  Slažemo se - blagdanski stol kao da nije potpun bez linzera. Ti prhki, nježno aromatični keksići jedni su od najstarijih europskih slastica koje su se zahvaljujući svojoj jednostavnosti i savršenom spoju prhkog tijesta i voćnog pekmeza održale sve do danas. Linzer pita  Sastojci: za tijesto: 350 g glatkog brašna 250 g maslaca 100 g šećera 2 vanilin šećera 1 jaje dodatno: pekmez ili marmelada (mi smo koristili pekmez od brusnice) šećer u prahu Priprema: Pobrinite se da su vam svi sastojci hladni, po mogućnosti i brašno. Od brašna, maslaca, šećera i jaja ručno umijesite tijesto. Podijelite ga u dva dijela. Zamotajte ga u prozirnu foliju i pustite da se jedan sat hladi u hladnjaku. Nakon toga razvaljate oba dijela u kvadratni oblik. Prvi dio prebacite u pleh, površinu bockajte vilicom. Preko cijelog donjeg dijela obilno stavite pekmez. Drugi dio tijesta izrežite na trake i dijagonalno složite preko pekmeza. Pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180...
Pročitajte više