VARIVO OD MAHUNA I PILETINE 🐔

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/recept-za-varivo-s-mahunama-i-piletinom---822597.html

Varivo od mahuna i piletine 

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"

     crossorigin="anonymous"></script>

Jela na žlicu su ultimativni zimski favorit koji tako dobro prija kad temperature padnu ispod nule. Variva su zdrava, ukusna i jednostavno se pripremaju, ne zaprlja se puno posuđa, a još jedan plus jest činjenica da su još bolja sutradan.

Varivo od mahuna i piletine 

Sastojci:

• Srednja glavica luka
• 400 g pilećeg bijelog mesa
• 1 veća mrkva
• 4 češnja češnjaka
• 450 g zamrznutih mahuna
• Začini po želji
• 1 žlica slatke mljevene paprike
• 1 žlica brašna
• 100 ml tople vode
• 2 pune žlice sjeckanog peršina

Priprema:

1. Ma malo ulja popržiti sitno sjeckani luk. Dodati piletinu izrezanu na kockice i pirjati dok piletina ne poprimi bijelu boju sa svih strana.
2. Ubaciti ribanu mrkvu i sjeckani češnjak.
3. Začiniti po želji – solju, paprom i povrtnom mješavinom začina pa dodati zamrznute mahune.
4. Podliti vodom pa kuhani na srednjoj vatri oko pola sata.
5. U blender staviti žlicu brašna, žlicu mljevene slatke paprike, 100 ml vode i jednu kutlaču mahuna. Izmiksati u gustu smjesu pa dodati mahunama.
6. Dodati sitno sjeckani peršin pa kuhati još pet minuta.
7. Poslužiti sa žlicom vrhnja.

Pripremila: Ivana Matas