TORTA OD NARANČE I MAKA 🍰

Torta od naranče i maka 

Jednostavna torta napravljena od sočnog biskvita i neodoljive kreme od sira i naranče. Krema je lagana i prozračna jer je biskvit prepun aroma i sočnosti, a to i jest sve što mu je potrebno.

Torta od naranče i maka 

Sastojci:

za biskvit:

• 200 g glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 200 g šećera
• 2 žlice maka
• Naribana korica naranče
• 3 žlice svježjeg soka od naranče
• 120 ml ulja
• 2 jaja
• 1 žličica arome vanilije
• 120 ml grčkog jogurta
• 60 ml mlijeka

za kremu (glazuru):

• 115 g maslaca sobne temperature
• 250 g kremastog sira ( može i abc )
• 80 g šećera u prahu
• 2 žlice svježjeg soka od naranče
• Korica naranče za ukrašavanje po želji

Priprema:

1. Od navedenih sastojaka nisu potrebne nikakve pripreme. Jednostavno sve sastojke stavite u posudu i izmiješajte mikserom na srednjoj brzini da se sve dobro spoji.

2. Okrugli kalup za torte od 18 cm. Obložite ga papirom za pečenje i premažite maslacem.

3. Biskvitnu smjesu ulijte u kalup i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C stupnjeva oko 35-40 minuta.

4. Kada je biskvit pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite ga u kalupu da se hladi.

5. Dotad napravite kremu. Maslac i kremasti sir dobro izradite. Miješajte mikserom najmanje tri minute dok ne postignete sjajnu i glatku kremastu strukturu.

6. Postepeno dodajte šećer u prahu neprestano miješajući. Na kraju dodajte sok od naranče i kratko izradite kremu.

7. Gotovu kremu nanesite preko biskvita.

8. Naribajte koricu naranče i ukrasite preko kreme.

9. Stavite tortu u hladnjak da se stegne.

10. Prije konzumiranja, tortu izvadite iz kalupa i odstranite papir za pečenje.

U slast!

Pripremila; Ivana Matas