MINI POHANE HRENOVKE





Mini pohane hrenovke 




Pohane hrenovke se obično prodaju nabodene na drvene štapiće radi jednostavnije konzumacije, a možete napraviti i mini verziju kod kuće. Danas vam donosimo recept upravo za potonju varijantu – pohane mini hrenovke koje možete servirati kao predjelo ili prilog uz glavno jelo. Idealne su izbor za kućne zabave, ali i gledanje utakmica s prijateljima.





Mini pohane hrenovke 



Sastojci:

  • 250 ml mlaćenice
  • 90 g glatkog brašna
  • 90 g kukuruznog brašna
  • 25 mini hrenovke
  • 25 g šećera
  • 1 veliko jaje
  • 1 žlica praška za pecivo
  • ½ čajne žličice soli
  • biljno ulje za prženje



Priprema:

  1. U velikoj zdjeli pomiješajte glatko i kukuruzno brašno, šećer, prašak za pecivo u sol. U drugoj zdjeli izmućkajte jaja, mlaćenicu i jednu žlicu biljnog ulja. Smjesu na bazi jaja prelijte u brašno i sve dobro promiješajte dok se ne stvori gusta smjesa bez grudica. Ostavite je na sobnoj temperaturi oko pet minuta.
  2. U velikom loncu ulijte biljno ulje za prženja i zagrijte ga sve dok ne dosegne 180 Celzijevih stupnjeva. Provjerite temperaturu kuhinjskim termometrom.
  3. Prelijte smjesu u visoku staklenu čašu kako biste si olakšali umakanje hrenovki. Mini hrenovke nabodite na drveni štapić pa umočite hrenovku u potpunosti. Potom hrenovku pažljivo prebacite u vruće ulje.
  4. Pržite hrenovke u kukuruznom omotaču oko dvije do tri minute dok površina ne dobije lijepu zlatno-žutu boju. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke.
  5. Pohane hrenovke stavite na papir za upijanje masnoće te poslužite s umakom po želji. Dobar tek!



Pripremila : Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

ZAŠTO NIJE DOBRO BITI NA MOBITELU PRIJE SPAVANJA?

Slika
Zašto nije dobro biti na mobitelu prije spavanja? Danas smo svi više manje krivi za  ‘ scrollanje’ po društvenim mrežama i korištenje mobitela tik prije spavanja nakon što se ušuškamo u krevet. Ipak, danas živimo u svijetu kada smo svi, što zbog posla, što zbog komunikacije, a što iz zbog zabave na neki način  ‘ zalijepljeni’ za mobitel. Prijašnji noćni ritual čitanja knjige zamijenili su postoji i objave na društvenim mrežama te gledanje videa do kasnih noćnih sati. Kako točno mobitel utječe na kvalitetu sna? Prva stvar i način na koji mobiteli utječu na kvalitetu sna je da naš um   konstantno održavaju u aktivnom i angažiranom stanju. Kad razmislimo koliko informacija naš mozak upija tijekom samo desetak minuta gledanja u mobitel netom prije spavanja, nije začudno da se i nakon što ga odložimo nastavlja baviti informacijama i njihovim procesuiranjem. Nakon pregledavanja društvenih mreža i čitanja raznoraznog sadržaja, odgovaranja na poruke i slični...
Pročitajte više

DUNJA - RIZNICA ZDRAVIH NUTRIJENATA

Slika
Dunja – riznica zdravih nutrijenata     Voće  pruža veliki izbor  vitamina ,  minerala ,  vlakana   i   mnogih drugih zdravih nutrijenata , ali neke primjerke ove skupine namirnica nerijetko zaboravljamo. Iako je mediteranskoga podrijetla i relativno se često nalazi u vrtovima diljem našega područja,  dunje  neopravdano ne uživaju veliku popularnost.       Bogatstvo hranjivih tvari Dunje sadrže vlakna i nekoliko bitnih vitamina i minerala, što ih čini izuzetno hranjivima. Jedna dunja od 90 grama daje sljedeće: ·         Kalorije: 52 ·         Masti: 0 grama ·         Proteini: 0,3 grama ·         Ugljikohidrati: 14 grama ·         Vlakna: 1,75 grama ·         Vitamin C:...
Pročitajte više

DOMAĆI RAVIOLI S PESTOM I KRUŠKAMA

Slika
https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Zalogajcici/amp/a3862/domaci-ravioli-s-pestom-i-punjenjem-kakvim-jos-niste-vidjeli.html DOMAĆI RAVIOLI S PESTOM I KRUŠKOM Sastojci: • 200 g brašna • 2 jaja • sol i papar • 1 kruška • 150 g oraha • 300 g gorgonzole • vezica bosiljka  • 1, 2 dl maslinova ulja  • češanj češnjaka  • 150 g parmezana  Priprema: Na radnoj površini ispite brašno pa u sredinu napravite udubljenje.  Umutite jaja, posolite i lagano povežite vilicom.  Kada su jaja i brašno dovoljno izmiješani prstima umijesite mekano tijesto. Zamotajte u foliju i ostavite da se ohladi pola sata. Kruške ogulite i narežite na kockice. Sameljite 100 g oraha. Gorgonzolu zdrobite vilicom pa promiješajte s kruškom i ostatkom oraha. Razvaljajte tijesto na željenu debljinu.  Dio tijesta stavite na stol pa posložite hrpice punjenja po dijelu tijesta. Preklopite drugim dijelom tijesta i rezačem ili čašom izrežite raviole.  Nekoliko listić...
Pročitajte više