MATCHA, JAGODE I BIJELA ČOKOLADA






Matcha, jagode i bijela čokolada

 

 

Matcha je mnogima omiljen napitak – u to nema sumnje. Bilo da je pripremamo kod kuće ili pijemo u nekom od omiljenih kafića, matcha sve brže postaje globalna zamjena za kavu. U posljednjih desetak godina, proizvodnja matche je skočila gotovo dvostruko, a međunarodni trendovi ne pokazuju znakove usporavanja.

 

 

 

Matcha  jagode i bijela čokolada

 

Sastojci:

 

  • 1 šalica jogurt
  • 1 šalica svježih, nasjeckanih jagoda
  • 100 g bijele čokolade
  • 5 g matche
  • Krupna morska sol (po želji)

 

 

 

Priprema:

 

  • U posudi pomiješajte jagode i jogurt. Dobro promiješajte dok se sastojci u potpunosti ne sjedine.
  • Obložite pleh papirom za pečenje. Žlicom rasporedite 5-6 žlica mješavine jogurta i jagoda i rasporedite ih po plehu.
  • Stavite u zamrzivač na 1–2 sata.
  • Otopite bijelu čokoladu i dodajte matcha prah. Miješajte dok smjesa ne postane ujednačena i zelena.
  • Izvadite smrznute jagode iz zamrzivača i umočite ih u toplu matcha čokoladu.
  • Po želji pospite krupnom morskom solju.

 

 

Savjet:

 

Ovu kombinaciju sastojaka možete jesti i prije nego što je stavite u zamrzivač. Tako spojenu, još uvijek tekuću smjesu matche i bijele čokolade možete dodati na palačinke, vafle ili tost – i jagode, naravno. Obje varijante su preukusne i uživat ćete u svakom slučaju!

 

 

Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

KRUMPIR OD TISUĆU SLOJEVA

Slika
Krumpir od tisuću slojeva     Krumpir pave, Mille-Feuille krumpir ili krumpir od tisuću slojeva različiti su nazivi za istu gastronomsku poslasticu. Riječ je o tanko narezanim listićima krumpira koji se termički obrađuju s maslacem, sljubljuju u čvrsti blok, a potom režu na manje komade i peku u dubokom ulju.     Krumpir od tisuću slojeva   Sastojci: ·        2 kg krumpira ·        12 žlica pročišćenog maslaca ·        3-4 čajne žličice morske soli ·        biljno ulje za prženje     Priprema:   1.       Odaberite veće krumpire otprilike iste veličine. Ogulite ih i odrežite tanje rubove. Sa sjeckalicom narežite krumpir na iznimno tanke kriške debljine oko jednog milimetra. Kratko ih potopite u hladnoj vodi. 2.      Stavite kriške krumpi...
Pročitajte više

JE LI SIJEČANJSKA DEPRESIJA STVARNA?

Slika
Je li siječanjska depresija stvarna?     Vjerojatno ste već čuli za postblagdansku depresiju poznatu i kao siječanjska depresija. No, je li ona stvarna ili je samo marketinški trik? Idemo istražiti ovaj fenomen i zašto se on javlja.       Zimski san Dolaskom siječnja i prolaskom blagdanskog ludila često usporavamo. Sve je sporije. Vraćamo se u rutinu – škola, vrtić, posao, hobiji, kuća. Nakon jednog takvog perioda gdje je sve fokusirano na van odjednom sve staje i polako konačno možemo čuti ono što se događa unutar nas. I često nas to malo rastuži ili se osjećamo malo tjeskobnije jer je ponovno sve isto. Siječanj je mjesec u kojemu se vraćaju rutine, grad opet izgleda sasvim obično i osjećamo se kao da nam je netko ukrao veselje. Upravo radi toga siječanj je proglašen kao jedan od najdepresivnijih mjeseca u godini, ali, mora li to biti baš tako?     Postoji li siječanjska depresija? Siječanjska depresija kao takv...
Pročitajte više

CVJETAČA U FINOM UMAKU OD SIRA

Slika
Cvjetača u finom umaku od vrhnja i sira     Ljepota je ovog jela u tome što je  istovremeno hrskavo i kremasto , sjajnog okusa a jednostavno, i još možete birati hoćete li ga poslužiti samog ili kao prilog nekom finom pečenju. Dobar tek!     Cvjetača u finom umaku od vrhnja i sira   Sastojci:   1 cvjetača, izlomljena na cvjetove 1 žlica maslinovog ulja sol crni papar 2 grančice svježeg timijana 2 šake oraha, grubo usitnjenih 160 ml vrhnja za šlag 40 g zrelog cheddar sira, naribanog       Priprema:   1.       Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. 2.      Cvjetaču poslažite u jednom sloju na lim za pečenje i pokapajte maslinovim uljem. Dobro začinite solju i paprom i pecite 35-45 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju. Okrenite cvjetove samo jednom tijekom pečenja. 3.      Pečenu cvjetaču p...
Pročitajte više