ZAPEČENE PALAČINKE S ORASIMA

Zapečene palačinke s orasima

 

 

Palačinke su najbrži i najjednostavniji zalogaj za doručak, večeru ili užinu, a zapečene su još ukusnije. Pripremite zapečene palačinke sa sočnim nadjevom od oraha na način kako su nam ih pripremale bake. Toliko su ukusne da mogu zamijeniti pite i kolače.

 

 

 

Zapečene palačinke s orasima

 

Sastojci:

 

Za tijesto za palačinke:

 

·        450 grama brašna

·        malo limunove korice

·        4 jaja

·        pola litre kisele vode

·        pola litre mlijeka

·        malo soli

·        50 g šećera

·        vrećica vanilin šećera

·        rum po želji

 

 

 

 

Za nadjev:

 

·        oko 200-300 grama mljevenih oraha

·        par žlica šećera

·        vrećica vanilin šećera

·        med

 

 

 

Za preljev:

 

 

·        4 jaja

·        500 ml slatkog vrhnja

·        500 ml mlijeka

 

 

 

Priprema:

 

Napraviti smjesu za palačinke i ispeći ih. Pomiješajte orahe, šećer i vanilin šećer. Potom palačinke punite orasima i medom, pa ih tako zamotane staviti u tepsiju. Umutite vrhnje, jaja i mliječni preljev i prelijte preko palačinki. Zapecite u pećnici 180 stupnjeva 30 minuta.

 

 

Pripremila: Ivana Matas