8 SUPERMOĆI PISTACIJA
8 supermoći pistacija
Ovaj
orašasti plod, koji je nepravedno zanemaren, zapravo je prava riznica zdravlja.
Iako u 100 gr ove namirnice leži čak 540 kalorija, pistacije su odličan izbor
za zdravu i dobru liniju, ali i za mnogo više od toga. Upoznajte 8 supermoći
ovog zelenog ploda uvijek skrivenog u poluotvorenoj ljusci!
Za zdravo srce
Dokazano
je da ovi orašasti plodovi smanjuju nivo lošeg kolesterola, a povisuju nivo
dobrog, i to samo nakon kratkog perioda umjerene konzumacije. Pun je
antioksidanata, kao što su vitamini A i E, koji se bore protiv upala, štite
krvne žile i smanjuju rizik od srčanih bolesti. Čak i samo malo njih povećati
će nivo luteina, moćnog antioksidanta, koji štiti od lošeg kolesterola i tako
štiti zdravlje najbitnijeg organa u tijelu – srca!
Regulira šećer u krvi
Jedući
pistacije smanjujete šanse za nastanak dijabetesa tipa 2. U jednoj šalici
pistacija leži čak 60% preporučene dnevne doze fosfora. Osim što ovaj mineral razbija proteine
u aminokiseline, fosfor pospješuje i toleranciju na glukozu.
Za zdravu krv
Pistacije
su odličan izvor vitamina B. Ovaj vitamin esencijalan je za proizvodnju
hemoglobina, proteina koji je odgovoran za prijevoz kisika kroz
krvotok do stanica, ali koji također povećava nivo kisika kojeg prenosi.
Dobar za živčani sustav
Vitamin
B6 koji se nalazi u ovim orašidima ima
jako pozitivan učinak na naš živčani sustav. Poznat kao vitamin živaca, Vitamin B6
omogućava stvaranje nekoliko neurotransmitera, prijenosnika poruka u živčanom
sustavu. Također je potreban za usvajanje vitamina B12, kao i za stvaranje
crvenih krvnih zrnaca.
Za zdrave oči
Pistacije
sadrže dva karotenoida koje teško možemo naći u ostalim orašidima. Radi se o
luteinu i zeaksantinu, antioksidantima zaštitnicima očiju i vida,
koji smanjuju rizik od degeneracije oka i sprečava razvoj očne mrene.
Za zdrav imunitet
Zdrav imunološki sistem zahtjeva adekvatnu dozu vitamina B6, kojih,
kako smo već naveli, u pistacijama ima mnogo. Vitamin B6 (piridoksin) je
jedan od 8 B vitamina koji tijelu pomažu pretvoriti hranu u
energiju. Deficit vitamina B6 je rijedak i očituje se kao slabost mišića,
nervoza, iritabilnost, depresija, slaba koncentracija i gubitak kratkoročnog
pamćenja. Pistacije su također odličan izvor vlakana, a u samo 100 grama
nalazi se 10,3 grama dijetalnih vlakana koji su presudni u ubrzavanju
metabolizma i koji sprječavaju rak crijeva.
Za zdravu kožu
Pistacije
su dobar izvor vitamina E, moćnog antioksidanta koji štiti kožu od štetnih UV
zračenja, esencijalnog za zdravlje membrana stanica i često preporučenog za
zdravu i lijepu kožu. Pistacije su rekorderi među orašastim plodovima
prema sadržanoj velikoj količini antioksidansa koji su ključni za obnovu
stanica tijela i zbog kojih su prozvani prirodnim botoksom. Pet do deset
pistacija dnevno preporučuje se u borbi protiv bora.
Štiti od raka
E
vitamin štiti od određenih oblika raka, a pistacija obiluje gama- tokoferolom
(oblikom vitamina E) koji može smanjiti rizik od razvijanja raka pluća za čak
30 posto. 68 grama pistacija dnevno izvrsna je preventiva zloćudnoj bolesti. A
s obzirom na to da su odličan izvor vlakana, presudni su u ubrzavanju
metabolizma i tako smanjuju šanse za nastanak raka debelog crijeva.
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar