BRZI PILEĆI CURRY

Brzi pileći curry

 

 

Kad vam treba obrok za 20 minuta, upotrijebiti možete i curry prah. On je zvijezda i ovog pilećeg curryja koji ima manje od 10 sastojaka, a može se složiti za 20 minuta.

 

 

 

Brzi pileći curry

 

Sastojci:

 

• 900 g otkoštenih pilećih prsa
• 250 g kiselog vrhnja
• 200 g smrznutog praška
• 2 čajne žličice curry praha
• 1 luk
• 1 žuta paprika
• biljno ulje po želji
• sol i papar

 

 

 

 

Priprema:

 

 

1.      Zagrijte malo ulja u tavi, pa na njemu prepirjajte sitno nasjeckani luk i papriku. Pirjajte oko 5 minuta dok povrće na omekša.

2.     Dodajte 1 čajnu žličicu curry praha, dobro promiješajte i nastavite pirjati povrće oko dvije minute. Uklonite povrće iz tave.

3.     U tavu dodajte nasjeckana pileća prsa i preostalu žličicu curry praha. Kuhajte piletinu oko dvije minute sa svake strane.

4.     Vratite povrće u tavu i dodajte smrznuti grašak. Kuhajte sve zajedno par minuta da se sastojci sljube. Posolite i popaprite po želji.

5.     Dodajte kiselo vrhnje i sve dobro promiješajte. Umjesto kiselog vrhnja možete upotrijebiti grčki jogurt ili kokosovo mlijeko.

6.    Poslužite pileći curry s kuhanom rižom ili naanom. Dobar tek!

 

 

 

Pripremila: Ivana Matas