SIRUP OD KUPINA

https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Namirnice/amp/a4719/recept-za-domaci-sirup-od-kupine.html

SIRUP OD KUPINA

Za pripremu sirupa od kupina trebat će vam svega 15 minuta, a može se koristiti na mnogo načina. Odličan je u slasticamai koktelima, a može se i razrijediti i piti kao sok. 

Sastojci:

• 350 g kupina

• 190 g šećera

• 200 ml vode

• sok od 1 limuna 

Priprema:

Očistite i operite kupine.

U loncu pomiješajte šećer, vodu i kupine.

Zagrijte na srednjoj vatri dok ne zakipi uz povremeno miješanje.

Kad omekšaju zgnječite omekšane bobice vilicom. 

Kuhajte 6 do 8 minuta dok se bobice potpuno ne raspadnu i sirup ne postane svjetloljubičast.

Maknite s vatre i procijedite kroz gusto cjedilo, a sjemenke bacite.

Umiješajte svježi limunov sok kako biste naglasili okus. 

Ostavite da se ohladi pa odmah upotrijebite ili čuvajte u steriliziranoj staklenoj boci.