KREMASTA TJESTENINA S PEČENIM PAPRIKAMA, CHERRY RAJČICAMA I BURRATOM 🍅
Kremasta tjestenina s pečenim paprikama, cherry rajčicama i burratom Krenule su ljetne temperature, a to može značiti samo jedno, pravi se tjestenina na sto različitih načina. Danas za ručak pravimo tjesteninu s pečenim paprikama, cherry rajčicama i burratom, provjerena je to kombinacija s čijim sastojcima ne možete pogriješiti. Kremasta tjestenina s pečenim paprikama, cherry rajčicama i burratom Sastojci: 300 g tjestenine 300 g cherry rajčica 4 žlice maslinovog ulja 1 žličica origana 3 češnja češnjaka 2 veće pečene crvene paprike 2 šake svježeg špinata ili rikole 1 burrata sok pola limuna prstohvat chili pahuljica svježi bosiljak sol i papar Priprema: Ako koristite svježe paprike, pecite ih u pećnici na 220 °C ili direktno na tavi dok koža ne potamni i ne dobije mjehuriće. Stavite ih u zdjelu i pustite 10 minuta da omekšaju. Ogulite kožu i narežite na trakice. Skuhajte tjesteninu u dobro posoljenoj vodi dok ne bude al dente. Sačuvajte oko 100 ml vode od kuhanja ...