UBE LATTE - LJUBIČASTO PIĆE
Ube latte - ljubičasto piće Ube (izgovara se “u-be”) ljubičasti je gomolj porijeklom s Filipina, poznat po svojoj intenzivnoj boji, blagom slatkastom okusu i kremastoj teksturi. Iako ga mnogi miješaju s ljubičastim batatom, riječ je o potpuno drugoj biljci koja se već desetljećima koristi u filipinskim desertima i slasticama. Ube latte Sastojci: Najjednostavnija verzija priprema se od: ube praha toplog ili hladnog mlijeka malo meda ili javorovog sirupa po želji Ljeti je posebno popularan iced ube latte s puno leda, a odlično funkcionira i s biljnim mlijekom poput zobenog ili kokosovog. Za one koji ipak ne žele potpuno odustati od kofeina postoji i dirty ube latte - verzija s dodatkom espressa. Hoće li ube latte postati nova matcha ? Možda ne u potpunosti, ali sve upućuje na to da će ovog ljeta upravo ljubičasti napitci biti najveći trend u kafićima i na društvenim mrežama. Dok matcha ostaje izbor za energiju i fokus, ube latte sve više postaje simbol sporije...