LAVA KOLAČ S ČOKOLADOM I MASLACEM OD KIKIRIKIJA 🥜 🍫
Lava kolač s čokoladom i maslacem od kikirikija
Za sve koji voli kombinaciju čokolade i kikiriki maslaca, ovaj desert je prava mala eksplozija užitka. Čokoladni lava kolači s kikiriki maslacem bogati su, mekani i puni intenzivnog čokoladnog okusa, a u sredini kriju toplo, kremasto punjenje od kikiriki maslaca koje se razlijeva pri prvom zagrizu.
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Lava kolač s čokoladom i maslacem od kikirikija
Sastojci:
- 170 g kvalitetne tamne čokolade (70 % kakaa)
- 115 g maslaca
- 60 g glatkog brašna
- 120 g šećera u prahu
- ¼ čajne žličice soli
- 2 cijela jaja
- 2 žumanjka
- 120 g kremastog kikiriki maslaca
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Pripremite 4 keramička kalupa zapremine oko 180 ml. Lagano ih premažite maslacem i po želji pospite s malo kakaa ili brašna kako se kolači ne bi zalijepili.
- U zdjeli iznad pare ili u mikrovalnoj pećnici otopite čokoladu i maslac, miješajući dok ne dobijete glatku i sjajnu smjesu. Ostavite da se kratko ohladi.
- U drugoj zdjeli pjenjačom umutite jaja, žumanjke i šećer u prahu dok smjesa ne postane svijetla i lagano pjenasta.
- U smjesu jaja polako umiješajte otopljenu čokoladu s maslacem. Dodajte brašno i sol te lagano promiješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
- Rasporedite tijesto ravnomjerno u pripremljene kalupe. Na sredinu svakog stavite oko 1 žlicu kikiriki maslaca i lagano ga utisnite u tijesto.
- Pecite 12–14 minuta. Rubovi će biti čvrsti, dok će sredina ostati mekana i pomalo tekuća.
- Ostavite kolače 1 minutu da se malo stabiliziraju, zatim pažljivo nožem prođite uz rub kalupa i preokrenite ih na tanjur.
- Poslužite odmah dok su još topli. Odlično se slažu s kuglicom sladoleda od vanilije, preljevom od čokolade ili dodatnim otopljenim kikiriki maslacem
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar