NUTELLA KARAMELIZIRANE KOKICE 🍿
- 2 žlice šećera
- 3 komada tamne čokolade
- 5 žlica Nutelle
- 8 žlica maslaca/ ulja
- kukuruzne kokice
Prvo pripremite kokice: Otopite 2 žlice maslaca ili ulja u loncu, dodajte kukuruzne kokice, poklopite i pričekajte.
Savjet: Često protresite lonac kako biste bili sigurni da su sva zrna kukuruza zaista iskočila. Gotove kokice ostavite sa strane.
Zagrijte šećer u loncu na laganoj vatri. Čim se šećer karamelizira, dodajte preostali maslac ili ulje, Nutellu i tri komadića tamne čokolade i pomiješajte.
Oprez, opasnost od opeklina! Ako je lonac prevruć, šećer i Nutella će vrlo brzo izgorjeti. Stoga je bolje vratiti se korak unatrag i strpljivo promiješati. Čim se stvori homogena masa, možete dodati prstohvat morske soli.
Sada pomiješajte smjesu kokica i Nutella maslaca, po mogućnosti na način da čokoladna Nutella mješavina prekrije cijele kokice.
Zatim pustite da se kokice osuše na plehu obloženom papirom za pečenje. I tu počinje onaj neugodni dio: čekanje da se smjesa s Nutellom stegne, inače ćete imati Nutellu na zidu, na sofi ili bilo gdje osim na kokicama.
Maleni trik: Alternativno, možete staviti kokice na lim za pečenje u pećnici na 160 stupnjeva na 10 minuta, okrenuti jednom nakon pet minuta i uživati u Nutella kokicama za manje od 15 minuta pripreme!
Nakon vremena pečenja ili čekanja, ponovno snažno promiješajte i voilà: Vaš zalogaj za Movie Night je spreman!
U slast!
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar