KROKETI SA SIROM I PORILUKOM

Kroketi sa sirom i porilukom

 

 

Kroketi sa sirom i porilukom mogu biti prilog, predjelo, brzi međuobrok ili zamjena za večeru. Gotovi su za manje od 20 minuta, a lako ih možete prilagoditi i vlastitom ukusu.

 

 

 

Kroketi sa sirom i porilukom

 

Sastojci:

 

• • 2 žlice maslinova ulja
• 3 poriluka, oprana i nasjeckana na sitno
• 150 g krušnih mrvica
• 50 g sira (blagog cheddara ili gaude), naribanog
• ½ vezice svježeg vlasca, nasjeckanog na sitno
• 3 jaja

 

 

Priprema:

 

1.      U tavi zagrijte jednu žlicu ulja pa dodajte poriluk i pržite na laganoj vatri dok ne omekša.

2.     Poriluk prebacite u zdjelu i dodajte 100 g krušnih mrvica, sir, vlasac i dva jaja. Dobro promiješajte i stavite u zamrzivač na pet minuta.

3.     Preostale krušne mrvice istresite na plitki tanjur. U zdjelici umutite jaje.

4.     Izvadite smjesu iz zamrzivača i rukama oblikujte valjkaste krokete. Svaki umočite u jaje pa uvaljajte u krušne mrvice.

5.     U tavi zagrijte preostalo ulje i na srednje jakoj vatri pržite krokete 10 minuta, dok ne dobiju lijepu boju sa svih strana.

6.    Poslužite vruće.

 

 

Pripremila: Ivana Matas