SENDVIČ OD KISELIH KRASTAVACA I SIRA
Sendvič od kiselih krastavaca i sira
Tražite li jednostavnu ideju za obrok s manje ugljikohidrata, popularni sendvič s “lažim kruhom” mogao bi biti baš ono što tražite. Umjesto peciva koristi se pečeni cheddar sir u kombinaciji s kiselim krastavcima, a nadjev možete prilagoditi vlastitom ukusu. Ideja je vrlo jednostavna: sir se nakon hlađenja stvrdne dovoljno da posluži kao podloga za sendvič.
Sendvič sa kiselih krastavaca i sira
Sastojci:
- 170 g naribanog cheddara
- 6 tankih ploški kiselih krastavaca
Za nadjev po želji:
- 2 šnite pureće šunke
- 1 manja rajčica
- ½ manjeg avokada
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Ploške kiselih krastavaca lagano posušite papirnatim ručnikom kako biste uklonili višak vlage. Taj korak pomoći će da se sir bolje poveže s krastavcima tijekom pečenja.
- Na lim obložen papirom za pečenje rasporedite polovicu sira u obliku dva pravokutnika ili kruga, ovisno o tome kakav sendvič želite. Na svaki dio posložite po nekoliko ploškica krastavaca pa ih prekrijte preostalim sirom.
- Pecite 15 do 20 minuta, odnosno dok sir ne poprimi lijepu zlatnu boju. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi. Tek kada se ohladi, sir će se dovoljno stvrdnuti da ga možete koristiti kao zamjenu za kruh.
- Na jednu polovicu dodajte omiljeni nadjev, prekrijte drugom i poslužite.
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar