NEVIDLJIVA PITA OD JABUKA





Nevidljiva pita od jabuka 



Ono što ovu pitu čini posebnom jest njezina tekstura. Umjesto klasične podloge i debelog sloja tijesta, ovdje glavnu riječ vode tanke ploške jabuka povezane laganom smjesom. Rezultat je sočan, mekan kolač u kojem gotovo da nema “viška” tijesta – samo jabuke, cimet i nježna, prozračna struktura. Idealna je za uživanje uz kavu, ali i za one dane kada želite nešto slatko bez previše truda.

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>


Nevidljiva pita od jabuka 


Sastojci:

  • 5 jabuka (tanko narezanih)
  • 3 jaja
  • 120 ml mlijeka (½ šalice)
  • 30 g ulja ili otopljenog maslaca (2 žlice)
  • 60 g zaslađivača ili 80 g šećera (⅓ šalice)
  • 125 g glatkog brašna (1 šalica)
  • 1 čajna žličica praška za pecivo
  • 1 čajna žličica cimeta

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>

Priprema:

  1. Jabuke ogulite po želji i narežite na vrlo tanke ploške.
  2. U zdjeli umutite jaja, mlijeko, ulje ili otopljeni maslac, šećer (ili zaslađivač) i cimet.
  3. Dodajte brašno i prašak za pecivo te miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  4. Umiješajte jabuke tako da svaka ploška bude obložena smjesom.
  5. Smjesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite.
  6. Pecite oko 50 minuta na 180 °C, dok površina ne dobije zlatnu boju.
  7. Ostavite da se potpuno ohladi prije rezanja – tada će se lijepo stisnuti i zadržati sočnost.
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
     crossorigin="anonymous"></script>




Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

LAGANA TALIJANSKA KREMA OD KAVE

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?