LIMUN ROLICE 🍋
Limun rolice
Ovaj recept je provjeren, brzo gotov i ne traži komplicirane sastojke. Riječ je o mekanoj, sočnoj i proljetnoj verziji omiljenih nam cimet rolica koje uspijevaju svaki put i idealne su uz popodnevnu kavu ili kao slatki dodatak vikend druženjima. Bez obzira na jednostavnost pripreme, rezultat je okus koji podsjeća na domaću kuhinju, no s dozom svježine koju volimo u proljetnim danima.
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Limun rolice
Sastojci:
2 jaja
120 g šećera
1 vanilin šećer
100 ml ulja
150 ml jogurta
200 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
korica jednog limuna
sok pola limuna
prstohvat soli
120 g šećera
1 vanilin šećer
100 ml ulja
150 ml jogurta
200 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
korica jednog limuna
sok pola limuna
prstohvat soli
Priprema:
U većoj zdjeli umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte ulje i jogurt te lagano promiješajte kako bi se sastojci povezali. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol, a zatim suhe sastojke postupno dodajte u mokru smjesu.
Umiješajte naribanu koricu i sok limuna te sve sjedinite u glatku smjesu bez grudica. Smjesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje ili lagano nauljen i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok kolač ne poprimi zlatnu boju i dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe suha. Ostavite kolač da se kratko ohladi, a zatim ga pospite šećerom u prahu ili poslužite uz kuglicu sladoleda. U slast!
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar