BISKVITNI KOLAČ S VIŠNJAMA
Preukusan i sočan biskvitni kolač kojeg morate zavoljeti. Meni je osobno najdraži s višnjama, no vi možete dodati jabuke, borovnice, šumsko voće. Brzo i jednostavno se priprema, nema lakšeg nego samo izmiješati sve sastojke, a potom dodati voće i uliti u odgovarajuću posudu za pečenje!
Biskvitni kolač s višnjama
Sastojci:
- 6 jaja
- 40 dkg šećera
- 40 dkg brašna
- 1 čaša od jogurta mlijeka
- 1 čaša od jogurta ulja
- 2 praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- korica jednog limuna
Žumanjke i šećer umutite pjenjačom.
2. Bjelanjke posebno izradite u šlag.
3. Izrađene bjelanjke dodajte postepeno smjesi od žumanjaka. Zatim dodajte ostale sastojke i sve skupa sjedinite.
5. U posudu za pečenje stavite papir. Za ovakve kolače koristim klasične tepsije kockastog oblika da mi kolač ispadne viši.
6. Ulijte smjesu u tepsiju. U smjesu ubacite željeno voće. Ja sam odabrala višnje.
7. Pecite na 180°C stupnjeva oko 25 minuta.
8. Kad se kolač ohladio, ukrasite ga šećerom u prahu!
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar