ŠTAPIĆI S MASLINAMA






Štapići s maslinama

 

 

Ovaj snack idealan je u bilo koje doba dana. Za prvi put predlažemo da tijesto pripremite u večernjim, a štapiće ispečete u jutarnjim satima. U nastavku donosimo recept i detaljan postupak pripreme.

 

 

 

 

 

Štapići s maslinama

 

 

 

Sastojci:

 

  • 350 ml vode
  • 450 g brašna
  • žlica soli
  • 10 g svježeg kvasca ili pola žličice suhog kvasca
  • 150 g maslina

 

 

 

 

Priprema:

 

 

  • U posudi pomiješajte vodu, kvasac i sol. Potom postepeno dodajte brašno, a sve navedene sastojke sjedinjujte rukama.
  • Prekrijte posudu plastičnom folijom ili krpom, te ostavite tijesto na toplijem mjestu oko 30 minuta.
  • Nakon što se tijesto diglo, mokrim rukama krenite mijesiti tijesto. Kada ste zadovoljni rezultatom, ostavite tijesto u frižideru oko 24 časa ili  barem preko noći.
  • U jutarnjim satima, vrijeme je za posljednje korake u pripremi. Na radnu površinu stavite malu količinu brašna, a na brašno tijesto.
  • Dodajte masline i sjedinite ih sa tijestom. Nakon toga, tijesto izrežite na sedam ili osam štapića jednake veličine, te ih uvrnite u trakice i stavite u pleh obložen papirom za pečenje.
  • Naposlijetku, štapiće pecite oko 20 ili 25 minuta u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 200 stupnjeva.

 

 

Pripremila: Ivana Matas

 

 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

KRUMPIR OD TISUĆU SLOJEVA

Slika
Krumpir od tisuću slojeva     Krumpir pave, Mille-Feuille krumpir ili krumpir od tisuću slojeva različiti su nazivi za istu gastronomsku poslasticu. Riječ je o tanko narezanim listićima krumpira koji se termički obrađuju s maslacem, sljubljuju u čvrsti blok, a potom režu na manje komade i peku u dubokom ulju.     Krumpir od tisuću slojeva   Sastojci: ·        2 kg krumpira ·        12 žlica pročišćenog maslaca ·        3-4 čajne žličice morske soli ·        biljno ulje za prženje     Priprema:   1.       Odaberite veće krumpire otprilike iste veličine. Ogulite ih i odrežite tanje rubove. Sa sjeckalicom narežite krumpir na iznimno tanke kriške debljine oko jednog milimetra. Kratko ih potopite u hladnoj vodi. 2.      Stavite kriške krumpi...
Pročitajte više

JE LI SIJEČANJSKA DEPRESIJA STVARNA?

Slika
Je li siječanjska depresija stvarna?     Vjerojatno ste već čuli za postblagdansku depresiju poznatu i kao siječanjska depresija. No, je li ona stvarna ili je samo marketinški trik? Idemo istražiti ovaj fenomen i zašto se on javlja.       Zimski san Dolaskom siječnja i prolaskom blagdanskog ludila često usporavamo. Sve je sporije. Vraćamo se u rutinu – škola, vrtić, posao, hobiji, kuća. Nakon jednog takvog perioda gdje je sve fokusirano na van odjednom sve staje i polako konačno možemo čuti ono što se događa unutar nas. I često nas to malo rastuži ili se osjećamo malo tjeskobnije jer je ponovno sve isto. Siječanj je mjesec u kojemu se vraćaju rutine, grad opet izgleda sasvim obično i osjećamo se kao da nam je netko ukrao veselje. Upravo radi toga siječanj je proglašen kao jedan od najdepresivnijih mjeseca u godini, ali, mora li to biti baš tako?     Postoji li siječanjska depresija? Siječanjska depresija kao takv...
Pročitajte više

LOSOS I PESTO OD SJEMENKI BUČE

Slika
Losos i pesto od sjemenki buče     Filete lososa začinite solju i paprom. Na istoj tavi od prženja bučinih sjemenki zagrijte preostalu žličicu ulja i ispecite filete lososa 3-4 minute sa svake strane.       Losos i pesto od sjemenki buče     Sastojci za 4 osobe:   ·        4 fileta lososa ·        1 mala žlica ekstra djevičanskog maslinova ulja ·         pola šalice sjemenki bundeve oljuštenih i sušenih ·         pola šalice korijanderapola ·         male žlice sjemenki korijandera ·         pola češnja češnjaka ·        1 žlica soka od limete ·        Sol ·        svježe mljeveni papar ·    ...
Pročitajte više