LAGANA TORTA S MALINAMA I JOGURTOM





Lagana torta s malinama i jogurtom

 

 

Ovaj osvježavajuć ljetni desert mogao bi oduševiti ljubitelje cheesecakea.

 

 

 

Lagana torta s malinama i jogurtom

 

Sastojci:

 

  • 3 čvrsta jogurta (cca 6 dcl)
  • 120 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 6 listića želatine
  • 2 vrhnja za šlag (cca 4 dcl)
  • 2 mjerice malina (između 400 i 500 grama)

 

 

Podloga:

 

  • 125 g rastopljenog maslaca
  • 250 g prhkih keksa
  • 2 žlice smeđeg šećera

 

 

 

Priprema:

 

  1. Kekse sameljite, pomiješajte sa šećerom te dodajte otopljeni maslac. Smjesu utisnite u kalup željena promjera i pecite od tri do pet minuta na 180 Celzijevih stupnjeva. Pustite podlogu da se ohladi.
  2. Izmiksajte jogurt i šećer. Prema uputama pripremite želatinu i dodajte je jogurtu.
  3. Mikserom istucite šlag, dodajte ga kremi i sve dobro izmiješajte.
  4. U kalup s podlogom od keksa poslažite maline, prelijte ih kremom i stavite u hladnjak preko noći.
  5. Po želji je nakon hlađenja možete ukrasiti sa svježim malinama ili napraviti preljev od bobičastog voća.

 

 

Pripremila: Ivana Matas

 

 

 

 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

KRUMPIR OD TISUĆU SLOJEVA

Slika
Krumpir od tisuću slojeva     Krumpir pave, Mille-Feuille krumpir ili krumpir od tisuću slojeva različiti su nazivi za istu gastronomsku poslasticu. Riječ je o tanko narezanim listićima krumpira koji se termički obrađuju s maslacem, sljubljuju u čvrsti blok, a potom režu na manje komade i peku u dubokom ulju.     Krumpir od tisuću slojeva   Sastojci: ·        2 kg krumpira ·        12 žlica pročišćenog maslaca ·        3-4 čajne žličice morske soli ·        biljno ulje za prženje     Priprema:   1.       Odaberite veće krumpire otprilike iste veličine. Ogulite ih i odrežite tanje rubove. Sa sjeckalicom narežite krumpir na iznimno tanke kriške debljine oko jednog milimetra. Kratko ih potopite u hladnoj vodi. 2.      Stavite kriške krumpi...
Pročitajte više

JE LI SIJEČANJSKA DEPRESIJA STVARNA?

Slika
Je li siječanjska depresija stvarna?     Vjerojatno ste već čuli za postblagdansku depresiju poznatu i kao siječanjska depresija. No, je li ona stvarna ili je samo marketinški trik? Idemo istražiti ovaj fenomen i zašto se on javlja.       Zimski san Dolaskom siječnja i prolaskom blagdanskog ludila često usporavamo. Sve je sporije. Vraćamo se u rutinu – škola, vrtić, posao, hobiji, kuća. Nakon jednog takvog perioda gdje je sve fokusirano na van odjednom sve staje i polako konačno možemo čuti ono što se događa unutar nas. I često nas to malo rastuži ili se osjećamo malo tjeskobnije jer je ponovno sve isto. Siječanj je mjesec u kojemu se vraćaju rutine, grad opet izgleda sasvim obično i osjećamo se kao da nam je netko ukrao veselje. Upravo radi toga siječanj je proglašen kao jedan od najdepresivnijih mjeseca u godini, ali, mora li to biti baš tako?     Postoji li siječanjska depresija? Siječanjska depresija kao takv...
Pročitajte više

CVJETAČA U FINOM UMAKU OD SIRA

Slika
Cvjetača u finom umaku od vrhnja i sira     Ljepota je ovog jela u tome što je  istovremeno hrskavo i kremasto , sjajnog okusa a jednostavno, i još možete birati hoćete li ga poslužiti samog ili kao prilog nekom finom pečenju. Dobar tek!     Cvjetača u finom umaku od vrhnja i sira   Sastojci:   1 cvjetača, izlomljena na cvjetove 1 žlica maslinovog ulja sol crni papar 2 grančice svježeg timijana 2 šake oraha, grubo usitnjenih 160 ml vrhnja za šlag 40 g zrelog cheddar sira, naribanog       Priprema:   1.       Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. 2.      Cvjetaču poslažite u jednom sloju na lim za pečenje i pokapajte maslinovim uljem. Dobro začinite solju i paprom i pecite 35-45 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju. Okrenite cvjetove samo jednom tijekom pečenja. 3.      Pečenu cvjetaču p...
Pročitajte više