JAVOROV SIRUP - PRIRODNI ZASLAĐIVAČ SA BROJNIM PREDNOSTIMA





Javorov sirup  - prirodni zaslađivač sa brojnim prednostima

 

 

Rafinirani šećer nikako nije najzdravija opcija, a jedan prirodni zaslađivač donosi brojne zdravstvene prednosti zbog kojih ga je dobro uvrstiti u prehranu.

 

 

 

Koje su zdravstvene prednosti javorovog sirupa?

Istraživanje iz 2024. godine objavljeno u The Journal of Nutrition pokazalo je da zamjena rafiniranog šećera javorovim sirupom može regulirati krvni tlak, smanjiti količinu visceralne masti te povećati broj korisnih crijevnih bakterija.

Sadrži brojne hranjive tvari, uključujući mangan, riboflavin, cink, magnezij, kalcij i kalij.

 

Kako uključiti javorov sirup u prehranu?

Evo nekoliko prijedloga kako zamijeniti rafinirani šećer javorovim sirupom:

·        Stavite ga u kavu za smanjenje gorčine

·        Dodajte malo javorovog sirupa u zobenu kašu ili jogurt za prirodnu slatkoću zdravog doručka

·        Pomiješajte ga sa svježim voćem i uživajte u ukusnoj voćnoj salati

·        Koristite ga u pečenju umjesto bijelog šećera

·        Premažite povrće ili ribu prije pečenja za savršenu glazuru

 

 

 

 

Smiju li ga svi koristiti?

Javorov sirup ima specifičan miris i blago slatkasti karamelasti okus, a po gustoći se nalazi između meda i agavina sirupa.

U pravilu, ne sadrži nikakve konzervanse i može se dugo čuvati u staklenoj posudi. Osim što ima visok udio minerala, sadrži i visok glikemijski indeks, zbog čega se ne preporučuje dijabetičarima.

 

 

Pripremila: Ivana Matas

 

 

 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

KRUMPIR OD TISUĆU SLOJEVA

Slika
Krumpir od tisuću slojeva     Krumpir pave, Mille-Feuille krumpir ili krumpir od tisuću slojeva različiti su nazivi za istu gastronomsku poslasticu. Riječ je o tanko narezanim listićima krumpira koji se termički obrađuju s maslacem, sljubljuju u čvrsti blok, a potom režu na manje komade i peku u dubokom ulju.     Krumpir od tisuću slojeva   Sastojci: ·        2 kg krumpira ·        12 žlica pročišćenog maslaca ·        3-4 čajne žličice morske soli ·        biljno ulje za prženje     Priprema:   1.       Odaberite veće krumpire otprilike iste veličine. Ogulite ih i odrežite tanje rubove. Sa sjeckalicom narežite krumpir na iznimno tanke kriške debljine oko jednog milimetra. Kratko ih potopite u hladnoj vodi. 2.      Stavite kriške krumpi...
Pročitajte više

JE LI SIJEČANJSKA DEPRESIJA STVARNA?

Slika
Je li siječanjska depresija stvarna?     Vjerojatno ste već čuli za postblagdansku depresiju poznatu i kao siječanjska depresija. No, je li ona stvarna ili je samo marketinški trik? Idemo istražiti ovaj fenomen i zašto se on javlja.       Zimski san Dolaskom siječnja i prolaskom blagdanskog ludila često usporavamo. Sve je sporije. Vraćamo se u rutinu – škola, vrtić, posao, hobiji, kuća. Nakon jednog takvog perioda gdje je sve fokusirano na van odjednom sve staje i polako konačno možemo čuti ono što se događa unutar nas. I često nas to malo rastuži ili se osjećamo malo tjeskobnije jer je ponovno sve isto. Siječanj je mjesec u kojemu se vraćaju rutine, grad opet izgleda sasvim obično i osjećamo se kao da nam je netko ukrao veselje. Upravo radi toga siječanj je proglašen kao jedan od najdepresivnijih mjeseca u godini, ali, mora li to biti baš tako?     Postoji li siječanjska depresija? Siječanjska depresija kao takv...
Pročitajte više

LOSOS I PESTO OD SJEMENKI BUČE

Slika
Losos i pesto od sjemenki buče     Filete lososa začinite solju i paprom. Na istoj tavi od prženja bučinih sjemenki zagrijte preostalu žličicu ulja i ispecite filete lososa 3-4 minute sa svake strane.       Losos i pesto od sjemenki buče     Sastojci za 4 osobe:   ·        4 fileta lososa ·        1 mala žlica ekstra djevičanskog maslinova ulja ·         pola šalice sjemenki bundeve oljuštenih i sušenih ·         pola šalice korijanderapola ·         male žlice sjemenki korijandera ·         pola češnja češnjaka ·        1 žlica soka od limete ·        Sol ·        svježe mljeveni papar ·    ...
Pročitajte više