GUSTA JUHA S PORILUKOM I KRUMPIROM

Gusta juha s porilukom i krumpirom

 

 

Ako želite zasitno i nutritivno bogato jelo koje će pomoći u oporavku od viroze pripremite juhu od poriluka i krumpira. Dobar tek!

 

 

 

Gusta juha s porilukom i krumpirom

 

Sastojci:

 

• 2 žlice maslinova ulja

• 1 luk

• 2 češnja češnjaka

• 3 veća poriluka

• 3 krumpira

• 1,5 l povrtnog temeljca (kocka za juhu + voda)

• 1 – 2 lovorova lista

• 1/3 žličice suhe majčine dušice

• sol i papar po želji

 

 

Priprema:

 

Na maslinovu ulju popržite sitno nasjeckani luk i češnjak.

Zatim dodajte nasjeckani poriluk i pržite još nekoliko minuta.

Zalijte temeljcem (kocku za juhu pomiješajte s 1,5 l vode).

Promiješajte i dodajte krumpir narezan na kockice.

Poklopite i kuhajte 10 do 15 minuta.

Zatim promiješajte pa dodajte začine.

U blender stavite 2 – 3 zaimače juhe sa svim povrćem pa blendajte dok sve dobro ne utisnite.

Vratite u juhu, promiješajte i poslužite.

 

 

Pripremila: Ivana Matas