SOČNA SALATA OD MLADOG KRUMPIRA
https://skuhaj.story.hr/Recepti/Predjelo/a3997/recept-za-saocnu-salatu-od-mladog-krumpira.html
SOČNA SALATA OD MLADOG KRUMPIRA
Sastojci:
• 700 g mladih krumpira, opranih i očišćenih
• 2 mlada luka krupno nasjeckana
• 115 g majoneze
• 1 limun korica i sok
• 2 žlice maslinova ulja
• šaka svježe nasjeckanog začinskog bilja
• sol i papar
Priprema:
Pripremite preljev tako da nasjeckani luk stavite u blender, dodajte majonezu, koricu i sok limuna pa miksajte uz postupno dodavanje maslinova ulja.
Glatku smjesu začinite sa soli i paprom.
Krumpire kuhajte u slanoj vodi.
Ocijedite ih i ostavite da se prohlade.
Svaki krumpir prerežite napola pa u zdjeli za pripremu salate prelijte s tri četvrtine preljeva i pažljivo promiješajte.
Kušajte, začinite sa soli i paprom.
Ostavite da se potpuno ohladi te prije posluživanja dodajte ostatak preljeva i dio začinskog bilja.
Promiješajte pa dodajte ostatak nasjeckanog bilja i poslužite.
Primjedbe
Objavi komentar