ROLICE OD TIKVICA PUNJENE SIROM

https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Predjelo/amp/a3434/rolice-od-tikvica-punjene-sirom-savrseno-su-proljetno-predjelo.html

ROLICE OD TIKVICA PUNJENE SIROM

Sastojci:

• 2 tikvice

• 200 g krem sira 

• češnjak

• peršin

• sol i papar

Priprema:

Tikvice dobro operite, odrežite im krajeve pa nožem ili pilerom napravite dugačke trake.

Odložite ih na čistu krpu i ostavite da odstoje kako bi otpustile višak vode. 

Možete ih malo posoliti kako bi brže pustile vodu.

Punjenje pripremite u zdjelici tako da pomiješate sir s češnjakom i peršinom. 

Posolite i popaprite, a možete dodati i timijana. 

Zagrijte tavu na štednjaku, trakice pecite sa svake strane po 2 minute. 

Skinite s vatre te počnite puniti kremom.

Uz sir možete dodati šunku, piletinu ili losos.

Rolajte ih, a kako bi ostale čvršće možete ih probosti čačkalicom.