SLADOLED OD ŠLJIVA

https://skuhaj.story.hr/Recepti/Desert/a5169/recept-za-domaci-sladoled-od-sljiva.html

SLADOLED OD ŠLJIVA

Sastojci:

• 450 g zrelih šljiva bez koštica 

• 250 ml slatkog vrhnja 

• 400 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka

• 1 žlica limunova soka 

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke pa miksajte dok smjesa ne postane glatka. 

Smjesu stavite u lonac i kuhajte 5 minuta na srednje jakoj vatri dok ne promijeni boju i malo se zgusne. 

Nastavite često miješati. 

Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.

Slatko vrhnje tucite dok ne postane čvrsto.

U to dodajte kuhane šljive, kondenzirano mlijeko i limunov sok. 

Dobro promiješajte kuhačom.

Sladoled prebacite u posudu od litru i pol pa ga prekrijte prozirnom folijom. 

Folija bi trebala dodirivati površinu sladoleda 

Ostavite u zamrzivaču najmanje četiri sata. 

Izvadite sladoled 10 minuta prije posluživanja.