MRAMORNI KUGLOF S LIKEROM OD JAJA



https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Desert/amp/a5577/mramorni-kuglof-s-likerom-od-jaja.html


MRAMORNI KUGLOF S LIKEROM OD JAJA


Sastojci:

• 5 jaja
• 200 g šećera u prahu 
• vanilin šećer 
• 250 ml likera od jaja
• 250 ml ulja
• 150 g brašna
• 150 g škrobog brašna
• 20 g kakaa u prahu 
• 25 g čokolade
• prašak za pecivo 
• 1 žlica šećera u prahu 
• 1/4 žličice kakaa u prahu 
• malo sjeckane čokolade




Priprema:


Pjenasto istucite jaja sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. 

Zatim umiješajte liker i ulje.

Posebno pomiješajte brašno, prašak za pecivo i škrobno brašno, prosijte na pjenu od jaja i sve zajedno dobro izmiješajte.

Ulijte pola smjese u namašćeni kalup, a u drugu polovicu umiješajte kakao i čokoladu.

Ulijte tamnu smjesu za tijesto u svijetlu, a zatim prođite vilicom kroz njih kako biste stvorili mramorni uzorak.

Pecite kolač na 175 stupnjeva 60 do 70 minuta. 

Izvadite ga iz pećnice i ostavite da se hladi u kalupu 20 minuta. 

Okrenute ga na rešetku da se potpuno ohladi. 

Prije posluživanja pospite ga šećer om u prahu, kakaom i nasjeckanom čokoladom.




Primjedbe