MRAMORNI KUGLOF S LIKEROM OD JAJA
https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Desert/amp/a5577/mramorni-kuglof-s-likerom-od-jaja.html
MRAMORNI KUGLOF S LIKEROM OD JAJA
Sastojci:
• 5 jaja
• 200 g šećera u prahu
• vanilin šećer
• 250 ml likera od jaja
• 250 ml ulja
• 150 g brašna
• 150 g škrobog brašna
• 20 g kakaa u prahu
• 25 g čokolade
• prašak za pecivo
• 1 žlica šećera u prahu
• 1/4 žličice kakaa u prahu
• malo sjeckane čokolade
Priprema:
Pjenasto istucite jaja sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.
Zatim umiješajte liker i ulje.
Posebno pomiješajte brašno, prašak za pecivo i škrobno brašno, prosijte na pjenu od jaja i sve zajedno dobro izmiješajte.
Ulijte pola smjese u namašćeni kalup, a u drugu polovicu umiješajte kakao i čokoladu.
Ulijte tamnu smjesu za tijesto u svijetlu, a zatim prođite vilicom kroz njih kako biste stvorili mramorni uzorak.
Pecite kolač na 175 stupnjeva 60 do 70 minuta.
Izvadite ga iz pećnice i ostavite da se hladi u kalupu 20 minuta.
Okrenute ga na rešetku da se potpuno ohladi.
Prije posluživanja pospite ga šećer om u prahu, kakaom i nasjeckanom čokoladom.
Primjedbe
Objavi komentar