KREMASTI VOĆNI MOUSSE

https://amazonke.com/kremasti-vocni-mousse/

KREMASTI VOĆNI MOUSSE

Sastojci:

• 400 ml kompota od breskve sok + breskve 

• 1 žlica želatine  + 3 žlice hladne vode 

• 60 ml vruće vode 

• 250 ml vrhnja za šlag 

• 2 žlice šećera u prahu 

• pola žličice ekstrakta vanilije 

Priprema:

U blender stavite kompot od breskve i dobro izblendajte.

Pomiješajte želatinu i vodu u zdjelici, miješajte 5 minuta. 

Dodajte vruću vodu i miješajte pjenjačom dok se želatina ne otopi. 

Pustite da se ohladi pa dodajte želatinu u blendane breskve.

Vrhnje za šlag ulijte u posebnu zdjelu pa dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanilije. 

Miksajte dok ne nastane šlag krema.

Četvrtinu šlaga dodajte u smjesu od bresaka i pjenjačom dobro pomiješajte.

Potom preostali šlag dodajte u smjesu i nježno umiješajte silikonskom lopaticom. 

Kremu rasporedite u šest čaša i ostavite da se ohladi sat - dva prije posluživanja. 

Kao dekoraciju na vrh stavite koju krišku breskve.