Ivana

Aperol Spritz sladoled  Ove divne okusne note razbuđuju, a u kombinaciji s prošekom i malo gazirane vode, ovi sastojci čine nevjerojatan koktel za piće u toplijim mjesecima. Aperol Spritz sladoled  Sastojci: 1 velika naranča 250 grama mascarponea 250 grama krem sira 50 ml. Aperol Spritza 5 žlica med 1 žličica narančina korica narančina korica i svježa menta za ukras Priprema: Prerežite naranče po pola i izdubite ih U posudi promiješajte sve navedene sastojke i dobro izmiksajte Smjesu servirajte u izdubljene naranče i stavite na hlađenje cca 6 sati Preko ohlađenog deserta naribajte malo narančine korice Dekorirajte listićima mente Pripremila: Ivana Matas 

Polpete od kvinoje i graška  Lagana jela koja mogu funkcionirati kao ručak, večera ili nešto između posebno dolaze do izražaja tijekom toplijih dana. Ove polpete od kvinoje i graška upravo su takave. Svježe začinsko bilje, limun i rikola daju im proljetni karakter, dok kvinoja i jaje osiguravaju da vas zaista zasite. Polpete od kvinoje i graška  Sastojci: 100 g ohlađene kuhane kvinoje 100 g graška manji režanj češnjaka 2 mlada luka žlica sitno nasjeckanog peršina jaje 30 g zobenih pahuljica žlica maslinova ulja sol i papar Umak od jogurta: 100 g grčkog jogurta naribana korica pola limuna žličica limunova soka prstohvat soli Za posluživanje: 40 g rikole kriške limuna Priprema: U većoj zdjeli pomiješajte kvinoju, grašak, usitnjeni češnjak, nasjeckani mladi luk, začinsko bilje, jaje, zobene pahuljice, sol i papar. Vilicom lagano zgnječite dio graška i dobro promiješajte smjesu da se sastojci povežu. Oblikujte četiri manje polpete i stavite ih u hladnjak na 15 minuta. ...

Brza torta s pudingom, jagodama i bananama  Stiže nam toplije vrijeme koje je idealno za osvježavajuće, hladne, voćne deserte. Upravo jedan takav smo izdvojili, a uz sve to, jako se lako priprema i nećete potrošiti puno vremena na pripremu. Radi se o preukusnoj torti u kojoj se kombiniraju puding, keks, jagode i banane. Ne zahtijeva pečenje i većina toga se odradi u jednoj posudi. Brza torta s pudingom, jagodama i bananama  Sastojci: 300 g jagoda 200 g piškota ili petit keksa 200 g maslaca 200 g kiselog vrhnja 150 g šećera 3 pudinga od vanilije 2 banane 1 l mlijeka 200 g bijele čokolade (po želji) 80 ml vrhnja za šlag (po želji) šlag (po želji) Priprema: Skuhajte puding od vanilije sa šećerom i mlijekom prema uputama na pakiranju. Kada se puding zgusne, dodajte maslac i miješajte dok se potpuno ne otopi. Umiješajte kiselo vrhnje pa sve dobro sjedinite. Zatim dodajte izlomljene piškote ili petit kekse i promiješajte. Na kraju dodajte nasjeckane jagode i banane. Polo...

Čoko - koko fantazija  Ako volite brze i jednostavne deserte koji izgledaju efektno, ova Čoko-Koko fantazija bit će pravo malo otkriće. Spoj nježne vanilin kreme, hrskavih keksa i bogatog čokoladnog preljeva stvara savršenu kombinaciju okusa kojoj se uvijek vraćamo. Najbolji dio? Priprema je vrlo jednostavna, a rezultat izgleda kao desert iz omiljene slastičarnice. Poslužite ga u čašama za elegantan dojam i uživajte u svakom kremastom zalogaju. Čoko - koko fantazija  Sastojci: Za kremu: 1 l mlijeka 200 g šećera 1 žumanjak 3 žlice brašna 2 žlice gustina 1 vrećica vanilin šećera 1 žlica maslaca ili margarina Za srednji sloj: Petit Beurre keksi ili mljeveni keksi po želji Za čokoladni preljev: 200 ml vrhnja za šlag 100 g čokolade za kuhanje Priprema:  U lonac stavite mlijeko, šećer, vanilin šećer, brašno, gustin i žumanjak. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne i postane glatka. Kada krema prokuha, maknite je s vatre pa dodajte masla...

Puslica torta  Zahvaljujući jednom suvremenom sastojku - pudingu od vanilije - lakše je postići odgovarajuću teksturu i gustoću, zbog koje ju je moguće nanijeti u neodoljivo debelom sloju. Ukratko, ova je torta skoro pa sama krema, jer kore su toliko lagane da se same tope u ustima. Puslica torta  Sastojci: Kore 500 g šećera 10 bjelanjaka 1 žlica octa Krema 250 g pečenih mljevenih oraha 200 g bijele čokolade 125 g maslaca 125 g margarina 70 g gustina 1,1 l mlijeka 10 žumanjaka 10 žlica šećera 2 pudinga od vanilije Priprema: Bjelanjke i šećer stavite na paru pa miješajte metalnom pjenjačom oko 4 minute, dok se šećer ne otopi. Prebacite smjesu u mikser i miksajte 10 minuta na najjačoj brzini. Minutu prije kraja dodajte ocat i kratko promiješajte na najmanjoj brzini. Na papiru za pečenje oblikujte dvije kore dimenzija 25 × 35 cm. Ostavite rubove slobodnima kako bi se kore ravnomjerno sušile. Sušite 1 sat na 120 °C, zatim smanjite temperaturu na 100 °C i sušite još 2 s...

Brownie kolač - za manje od 20 minuta  Postoje večeri kada vam se jednostavno ne da. Kuhati, prati, ni razmišljati previše. A onda dobijete napad gladi za nečim slatkim i čokoladnim i baš sada vam dajemo ovaj recept da ga spremite za kasnije. Brownie kolač koji se priprema i peče u jednoj posudi, bez miksera, bez hrpe zdjela i bez grižnje savjesti. Brownie kolač  Sastojci: 60 g neslanog maslaca 1 žlica ulja 60 g grubo nasjeckane tamne čokolade 75 g bijelog šećera 50 g smeđeg šećera 1 cijelo jaje sobne temperature 1 žumanjak sobne temperature ½ žličice vanilije 30 g brašna 25 g kakaa u prahu ¼ žličice soli 40 g čokoladnih kapljica za posipanje Vanilija sladoled za posluživanje Preljev po želji Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva celzijusa. U čeličnoj posudi ili tavi na laganoj vatri otopite maslac s uljem i čokoladom, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu. Maknite s vatre, dodajte obje vrste šećera i dobro promiješajte. Dodajte jaje, žumanjak i ...

Domaći zdravi čokolino Postoje ti specifični okusi koji nas istog trena kada ih osjetimo u ustima vrate u djetinjstvo, a Čokolino je bez sumnje jedan od njih. Topla, kremasta čokoladna kaša mnogima je bila omiljeni doručak ili večernji comfort obrok, a upravo taj spoj slatkoće, topline i nostalgije razlog je zašto ga i danas toliko volimo. Domaći zdravi čokolino  Sastojci: 50 g zobenih pahuljica 250 ml mlijeka ili biljnog napitka 1 banana 1 žlica kakaa 1 žličica meda ili javorovog sirupa 1 žličica chia sjemenki 1 žlica tamne čokolade (po želji) prstohvat cimeta Priprema: U lončić stavite zobene pahuljice i mlijeko pa kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri dok zob ne omekša i smjesa ne postane kremasta. Bananu zgnječite vilicom i dodajte u kašu zajedno s kakaom, chia sjemenkama i cimetom. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci povezali. Po želji dodajte malo meda ili javorovog sirupa za dodatnu slatkoću. Kada kaša postane gusta i kremasta, maknite je s vatre i...

Kako dobiti peršin iz sjemena? Peršin (Petroselinum crispum) jedan je od najčešćih začina u kuhinji, a njegov uzgoj moguć je i u vrtu i na balkonu. Ipak, sjetva iz sjemena zahtijeva nešto više strpljenja jer klijanje može potrajati nekoliko tjedana. Kako bi uzgoj bio uspješan, važno je obratiti pozornost na uvjete tla, pravilan raspored sadnje i njegu tijekom rasta. Kada i gdje sijati peršin Za uzgoj na otvorenom, peršin se sije od kraja travnja do kolovoza, kada su temperature tla dovoljno visoke za klijanje. Tlo treba biti rahlo, humusno i umjereno vlažno, a idealna pozicija je polusjena. Ako želite raniji uzgoj, sjetvu možete započeti već u ožujku u posudama na prozorskoj dasci. Mlade biljke presađuju se u vrt kada dosegnu visinu od pet do osam centimetara. Važno je i poštivati plodored. Peršin i druge štitarke poput kopra, mrkve ili celera ne bi se trebale saditi na isto mjesto barem četiri godine kako bi se izbjegle bolesti i slab rast. Kao dobar susjed u gredici pokaz...

Kako spriječiti urasle dlačice nakon depilacije? S dolaskom toplijih dana depilacija postaje češći dio beauty rutine, a upravo tada mnogi primjećuju i jedan od najčešćih problema: urasle dlačice. Osim što mogu biti neugodne i bolne, često ostavljaju crvenilo i narušavaju izgled kože. Iako se urasle dlačice mogu pojaviti tijekom cijele godine, topliji mjeseci stvaraju uvjete u kojima su češće izražene. Znojenje, trenje odjeće i učestalija depilacija dodatno opterećuju kožu, zbog čega je važno prilagoditi njegu. Zašto nastaju urasle dlačice? Urasla dlačica nastaje kada dlačica, umjesto da izraste prema van, ostane zarobljena ispod površine kože. To može uzrokovati sitne upale, crvenilo i osjećaj nelagode. Problem se češće pojavljuje nakon brijanja ili depilacije voskom jer dlačica nakon uklanjanja može promijeniti smjer rasta. Ako imate jače ili kovrčavije dlačice, rizik od urastanja dodatno raste. Piling kao važan korak prevencije Jedan od najvažnijih koraka u sprječavanju u...

Tri fitness pravila kojih se držimo ovog ljeta za najbolje rezultate  Sezona u kojoj se sve budi, uključujući i motivaciju za treniranje, konačno je stigla. Dani su duži, svjetlost prisutnija, a ritam života polako prelazi iz zimske pasive u proljetnu dinamiku. I dok teretane opet postaju prenatrpane poslije 17 sati, jedno ostaje sigurno – proljeće i ljeto su savršen trenutak da se fitness rutina ne osvježi samo estetski već i suštinski. Pametan trening > naporan trening Ovog proljeća zaboravljamo filozofiju no pain, no gain . Ona je za 2012. U 2026. treniramo pametno. To ne znači da izostaju izazovi, već da ih postavljamo u skladu s vlastitim tijelom, vremenom i ciljevima. Periodični HIIT treninzi mogu biti odlični, ali nisu svi dizajnirani za svakodnevnu uporabu. Bosebice ne ako balansirate posao, privatni život i povremene trenutke mira. Trening koji poštuje hormone, cikluse i razinu stresa je onaj koji ima dug vijek trajanja. Ako ste preumorni za teretanu, šetn...