Ivana

Puslica torta  Zahvaljujući jednom suvremenom sastojku - pudingu od vanilije - lakše je postići odgovarajuću teksturu i gustoću, zbog koje ju je moguće nanijeti u neodoljivo debelom sloju. Ukratko, ova je torta skoro pa sama krema, jer kore su toliko lagane da se same tope u ustima. Puslica torta  Sastojci: Kore 500 g šećera 10 bjelanjaka 1 žlica octa Krema 250 g pečenih mljevenih oraha 200 g bijele čokolade 125 g maslaca 125 g margarina 70 g gustina 1,1 l mlijeka 10 žumanjaka 10 žlica šećera 2 pudinga od vanilije Priprema: Bjelanjke i šećer stavite na paru pa miješajte metalnom pjenjačom oko 4 minute, dok se šećer ne otopi. Prebacite smjesu u mikser i miksajte 10 minuta na najjačoj brzini. Minutu prije kraja dodajte ocat i kratko promiješajte na najmanjoj brzini. Na papiru za pečenje oblikujte dvije kore dimenzija 25 × 35 cm. Ostavite rubove slobodnima kako bi se kore ravnomjerno sušile. Sušite 1 sat na 120 °C, zatim smanjite temperaturu na 100 °C i sušite još 2 s...

Brownie kolač - za manje od 20 minuta  Postoje večeri kada vam se jednostavno ne da. Kuhati, prati, ni razmišljati previše. A onda dobijete napad gladi za nečim slatkim i čokoladnim i baš sada vam dajemo ovaj recept da ga spremite za kasnije. Brownie kolač koji se priprema i peče u jednoj posudi, bez miksera, bez hrpe zdjela i bez grižnje savjesti. Brownie kolač  Sastojci: 60 g neslanog maslaca 1 žlica ulja 60 g grubo nasjeckane tamne čokolade 75 g bijelog šećera 50 g smeđeg šećera 1 cijelo jaje sobne temperature 1 žumanjak sobne temperature ½ žličice vanilije 30 g brašna 25 g kakaa u prahu ¼ žličice soli 40 g čokoladnih kapljica za posipanje Vanilija sladoled za posluživanje Preljev po želji Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva celzijusa. U čeličnoj posudi ili tavi na laganoj vatri otopite maslac s uljem i čokoladom, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu. Maknite s vatre, dodajte obje vrste šećera i dobro promiješajte. Dodajte jaje, žumanjak i ...

Domaći zdravi čokolino Postoje ti specifični okusi koji nas istog trena kada ih osjetimo u ustima vrate u djetinjstvo, a Čokolino je bez sumnje jedan od njih. Topla, kremasta čokoladna kaša mnogima je bila omiljeni doručak ili večernji comfort obrok, a upravo taj spoj slatkoće, topline i nostalgije razlog je zašto ga i danas toliko volimo. Domaći zdravi čokolino  Sastojci: 50 g zobenih pahuljica 250 ml mlijeka ili biljnog napitka 1 banana 1 žlica kakaa 1 žličica meda ili javorovog sirupa 1 žličica chia sjemenki 1 žlica tamne čokolade (po želji) prstohvat cimeta Priprema: U lončić stavite zobene pahuljice i mlijeko pa kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri dok zob ne omekša i smjesa ne postane kremasta. Bananu zgnječite vilicom i dodajte u kašu zajedno s kakaom, chia sjemenkama i cimetom. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci povezali. Po želji dodajte malo meda ili javorovog sirupa za dodatnu slatkoću. Kada kaša postane gusta i kremasta, maknite je s vatre i...

Kako dobiti peršin iz sjemena? Peršin (Petroselinum crispum) jedan je od najčešćih začina u kuhinji, a njegov uzgoj moguć je i u vrtu i na balkonu. Ipak, sjetva iz sjemena zahtijeva nešto više strpljenja jer klijanje može potrajati nekoliko tjedana. Kako bi uzgoj bio uspješan, važno je obratiti pozornost na uvjete tla, pravilan raspored sadnje i njegu tijekom rasta. Kada i gdje sijati peršin Za uzgoj na otvorenom, peršin se sije od kraja travnja do kolovoza, kada su temperature tla dovoljno visoke za klijanje. Tlo treba biti rahlo, humusno i umjereno vlažno, a idealna pozicija je polusjena. Ako želite raniji uzgoj, sjetvu možete započeti već u ožujku u posudama na prozorskoj dasci. Mlade biljke presađuju se u vrt kada dosegnu visinu od pet do osam centimetara. Važno je i poštivati plodored. Peršin i druge štitarke poput kopra, mrkve ili celera ne bi se trebale saditi na isto mjesto barem četiri godine kako bi se izbjegle bolesti i slab rast. Kao dobar susjed u gredici pokaz...

Kako spriječiti urasle dlačice nakon depilacije? S dolaskom toplijih dana depilacija postaje češći dio beauty rutine, a upravo tada mnogi primjećuju i jedan od najčešćih problema: urasle dlačice. Osim što mogu biti neugodne i bolne, često ostavljaju crvenilo i narušavaju izgled kože. Iako se urasle dlačice mogu pojaviti tijekom cijele godine, topliji mjeseci stvaraju uvjete u kojima su češće izražene. Znojenje, trenje odjeće i učestalija depilacija dodatno opterećuju kožu, zbog čega je važno prilagoditi njegu. Zašto nastaju urasle dlačice? Urasla dlačica nastaje kada dlačica, umjesto da izraste prema van, ostane zarobljena ispod površine kože. To može uzrokovati sitne upale, crvenilo i osjećaj nelagode. Problem se češće pojavljuje nakon brijanja ili depilacije voskom jer dlačica nakon uklanjanja može promijeniti smjer rasta. Ako imate jače ili kovrčavije dlačice, rizik od urastanja dodatno raste. Piling kao važan korak prevencije Jedan od najvažnijih koraka u sprječavanju u...

Tri fitness pravila kojih se držimo ovog ljeta za najbolje rezultate  Sezona u kojoj se sve budi, uključujući i motivaciju za treniranje, konačno je stigla. Dani su duži, svjetlost prisutnija, a ritam života polako prelazi iz zimske pasive u proljetnu dinamiku. I dok teretane opet postaju prenatrpane poslije 17 sati, jedno ostaje sigurno – proljeće i ljeto su savršen trenutak da se fitness rutina ne osvježi samo estetski već i suštinski. Pametan trening > naporan trening Ovog proljeća zaboravljamo filozofiju no pain, no gain . Ona je za 2012. U 2026. treniramo pametno. To ne znači da izostaju izazovi, već da ih postavljamo u skladu s vlastitim tijelom, vremenom i ciljevima. Periodični HIIT treninzi mogu biti odlični, ali nisu svi dizajnirani za svakodnevnu uporabu. Bosebice ne ako balansirate posao, privatni život i povremene trenutke mira. Trening koji poštuje hormone, cikluse i razinu stresa je onaj koji ima dug vijek trajanja. Ako ste preumorni za teretanu, šetn...

Moć lanenog ulja  U narodu još poznat i kao ćeten ili preslej, lan se smatra jednom od najstarijih pripitomljenih biljaka na Zemlji. U vrijeme naših baka, poput mora plavi nasadi lanenih cvjetova bili su čest prizor. Ova se biljka u to doba naveliko koristila za izradu tkanina jednostavnim alatima u kućnoj radinosti. Ljekovita svojstva malih sjemenki korištena su i za olakšavanje mnogih zdravstvenih tegoba te održavanje dobrog zdravlja. Danas se lan neopravdano zanemaruje, a iznimna vrijednost njegovog sjemena poznata je tek upućenima u znanja o zdravoj prehrani. Bogatstvo vrijednih sastojaka Lan je prirodni biljni izvor visokih koncentracija esencijalnih masnih kiselina (od čega je većina višestruko nezasićenih), dijetalnih vlakana, esencijalnih aminokiselina, te brojnih drugih vrijednih nutrijenata. Sjemenke lana sadrže vitamine B, C, E, fitosterole, te minerale kalcij, selen, bakar, željezo, cink, natrij, magnezij, fosfor i kalij. Lan sadrži linolnu (omega-6), oleins...

Najbrže kremšnite  Kad vam se jede kremšnita, ali nemate vremena za kuhanje kreme i čekanje da se sve dobro ohladi, postoji rješenje koje će vas osvojiti na prvi zalogaj. Najbrže kremšnite  Sastojci: za kore: 2 pakiranja svježeg lisnatog tijesta 1 jaje za premazivanje (po želji) za kremu: 1 pakiranje kreme za kremšnite 400 ml mlijeka 400 ml vrhnja za šlag dodatno: voće po želji (jagode, banane, kivi, maline...) 500 ml vrhnja za šlag Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 °C. Lisnato tijesto rasporedite na lim i pecite oko 20 minuta, dok ne poprimi zlatnu boju. Gornju koru možete lagano zarezati prije pečenja kako bi se kasnije lakše rezala, a po želji je premažite umućenim jajetom za ljepšu boju i sjaj. Donju koru premažite pripremljenom kremom. Preko kreme rasporedite voće po želji. Posebno umutite 500 ml vrhnja za šlag pa ga premažite preko voća. Poklopite drugom korom, pospite šećerom u prahu i narežite na kocke. Poslužite dobro ohlađeno i uživajte u desertu koji spa...

Što izbjegavati kod petunija? Petunije su godinama među omiljenim izborima za balkone, terase i vrtove . Razlog njihove popularnosti leži u bogatoj cvatnji, intenzivnim bojama i činjenici da uz pravilnu njegu cvjetaju gotovo cijelo ljeto. Upravo zato mnogi ih biraju kao glavne zvijezde proljetnog i ljetnog uređenja vanjskog prostora. Iako se smatraju relativno nezahtjevnim biljkama, postoje određene pogreške koje mogu utjecati na njihov rast, količinu cvjetova i opći izgled. Ako želite da petunije ostanu guste, zdrave i pune cvjetova tijekom cijele sezone, važno je obratiti pažnju na nekoliko ključnih stvari. Pogrešan položaj može uništiti cvatnju Petunije obožavaju sunce i toplinu pa im najbolje odgovaraju vrlo osunčani položaji. Što imaju više svjetla, to će cvatnja biti bogatija i intenzivnija. Ipak, problem može nastati ako su izložene stalnoj kiši i jakom vjetru. Njihovi nježni cvjetovi lako se oštećuju, lijepe jedan za drugi i brzo gube boju kada su često mokri. Zbog...

Pilates ili dizanje utega - što je bolje za zdravlje i formu? Pilates je već godinama veoma popularan izbor treninga, tik uz trening s utezima. No postavlja se pitanje: što je zapravo bolje – pilates ili dizanje utega? Odgovor nije univerzalan jer sve ovisi o ciljevima, fizičkoj spremi i životnom stilu. Uz to, stručnjaci ističu da je najvažnije biti aktivan, bez obzira na vrstu treninga, jer je fizička aktivnost dobra je za tijelo i zdravlje. Prednosti i manje: dizanje utega Trening snage, unatoč brojnim stereotipovima, nije rezerviran samo za bodybuildere. Štoviše, dizanje utega donosi brojne zdravstvene koristi pa tako povećava mišićnu masu i snagu, ubrzava metabolizam, pomaže u kontroli tjelesne težine, jača kardiovaskularni sustav te pozitivno djeluje na mentalno zdravlje i samopouzdanje. No kao i svaki oblik vježbanja, trening s opterećenjem ima određene rizike, kao što su mogućnost ozljeda zbog loše tehnike, prekomjeran trening, opsesivan odnos prema izgledu i prehran...