ČAJ S RUŽOM OD JABUKE - NOVI JAPANSKI HIT
Čaj s ružom od jabuke - novi japanski hit
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"
crossorigin="anonymous"></script>
Dok su posljednjih godina društvene mreže opsjednute matchom i latte artom, čini se kako je pažnju preuzeo i jedan nježniji, gotovo poetski trend iz Japana. U šalici čaja polako se otvara ruža: ali ne od mlijeka, već od tanko rezane jabuke. Minimalistički, estetski i umirujuće, ovaj detalj pretvara običnu pauzu za čaj u pravi mali ritual.
Čaj s ružom od jabuke
Sastojci:
1 svježa crvena ili ružičasta jabuka
svježe pripremljen zeleni, bijeli ili jasmin čaj
nekoliko kapi limunovog soka
po želji med
svježe pripremljen zeleni, bijeli ili jasmin čaj
nekoliko kapi limunovog soka
po želji med
Priprema:
Operite jabuku i prerežite je na pola, a zatim vrlo tanko narežite kriške, najbolje mandolinom kako bi bile gotovo prozirne. Kriške lagano poprskajte limunovim sokom kako ne bi potamnile i kako bi zadržale svježinu boje. Poredajte ih jednu preko druge u liniju tako da se lagano preklapaju, a zatim ih pažljivo zarolajte u spiralu kako biste dobili oblik ruže. Pripremite čaj i ulijte ga u prozirnu šalicu. Ružu od jabuke nježno spustite u šalicu i pustite da toplina lagano omekša latice. Po želji dodajte malo meda i uživajte dok se cvijet polako otvara u vašoj šalici.
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar