Ivana

3 greške s orhidejama koje radimo tijekom ljeta  Orhideje su prije svega vrlo osjetljive. Upravo su zato na glasu kao cvijet za koji se nije lako brinuti, a mnogo je grešaka u tom procesu koje mogu dovesti do slabljenja ili truljenja korijena te naposljetku uvenuća. Neke od tih grešaka najčešće radimo u ljetnim mjesecima kada su temperature više. Zalijevate orhideje ledenom vodom Na više strana sigurno ste mogli čuti savjet kako umjesto klasičnog zalijevanja orhideja ili pak tuširanja možete jednostavno na zemlju u teglu staviti nekoliko kockica leda i pustiti ih da se otope. Zbog tog savjeta mnogi misle kako je mogu i klasično zaliti ledenom vodom. Međutim, previše ledene vode može nepovratno oštetiti korijen. Ako je vaša orhideja u vrlo maloj tegli u kojoj nema mnogo zemlje, tj. ledena voda prebrzo i lako može doprijeti do korijena, suzdržite se od zalijevanja i koristite klasičnu hladnu vodu. Previše zalijevamo orhideju Visoke temperature brzo isušuju zemlju u tegli ...

Kako pravilno njegovati kosu na plaži? Zaštita kože je must , to već znamo. SPF kreme i stickovi za lice i SPF kreme za tijelo uvijek su prve na popisu za pakiranje. Ipak, često zaboravljamo da je i naša kosa izložena štetnim utjecajima i da žudi za dodatnom njegom. Iako je gotovo tradicija da poslije ljetovanja odmah jurimo kod frizera koji podjednako brzo odreže 10-ak centimetara kose, to je moguće spriječiti, makar u određenoj mjeri. Njega kose na plaži (i ljeti) #1 Preskakanje frizera nije opcija Šišanje nakon odmora nekad čak i nije jedina opcija, jer će vaša izmučena kosa tražiti višemjesečni oporavak uz nekoliko različitih preparata i više frizerskih posjeta. Sunce nije nimalo ljubazno prema našoj kosi, a kada se udruži s morskom soli i stalnim vlaženjem nastaje pravi burning party . Pobrinite se da je vaša kosa zdrava i uredna prije nego što započnete odmor. Nekoliko centimetara manje vam sigurno neće pokvariti uživanje. Dakle, na more se ide sa sređenom kosom. Nemo...

Mali savjeti za veliku financijsku slobodu  Iako biste pomislili kako je financijska sloboda veća što je veća zarada, tomu zapravo i nije uvijek tako. Postizanje financijske slobode mnogo više ovisi o upravljanju novcem. Svakodnevne male navike, poput praćenja budžeta i rezanja “nevidljivih” troškova, mogu itekako utjecati na financijsku slobodu i biti ključne u preuzimanju kontrole nad vlastitim financijama. Donosimo jednostavne, korisne i lako primjenjive savjete kako zavladati novcem. Na što najčešće “curi” novac? Novac često “curi” na male, naizgled nebitne stvari, poput svakodnevne kupnje kave u kafiću, naručivanja brze hrane ili dostave. Zamislite da kavu za van plaćate 2 eura svaki radni dan – to je više od 500 eura godišnje! Također, nepotrebne internet kupnje kad su proizvodi na akciji ili impulzivno trošenje zbog stresa, mogu značajno poremetiti vaš budžet. Često se koncentriramo na mjesečne troškove, dok nam godišnji troškovi odnose stotine eura. Obratite paž...

Pečeni pileći zabatci s limunom  Želite li uživati u sočnoj piletini, ispecite pileće zabatke. Štoviše, ispecite ih u pećnici, a premažite ih uljem, senfom, limunovim sokom i začinima kako biste dobili optimalne rezultate. Pečeni pileći zabatci s limunom  Sastojci: 6 pilećih zabataka s kosti 4-5 češnja češnja 2 žlice Dijon senfa 2 čajne žličice sušenog origana 2 limuna sol i papar po želji biljno ulje po želji Priprema: U manjoj zdjeli pomiješajte nešto biljnog ulja, senf, svježe iscijeđeni sok jednog limuna, limunovu koricu, nasjeckani češnjak, sol i papar. Dobro utrljajte pripremljenu marinadu u pileće zabatke. Stavite sve zajedno u hladnjak i pustite da se marinira barem pola sata. Kada ste spremni za pečenje prebacite mariniranu piletinu na lim za pečenje. Između komada piletine umetnite nekoliko kriški svježeg limuna. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 Celzijevih oko 45 minuta, odnosno dok meso nije pečeno do kraja. Kuhinjskim termometrom provjerite ...

Salata od mladog krumpira s bosiljkom i peršinom  Tražite laganiju verziju klasične salate od krumpira koja će bolje pristajati uz ove vrućine? Imamo dobru vijest - našli ste je. Ova zdrava krumpir-salata s bosiljkom, peršinom i maslinovim uljem savršen je prilog uz roštilj, ribu ili pečeno meso. Salata od mladog krumpira s bosiljkom i peršinom  Sastojci: 1 vezica svježeg bosiljka 1 vezica svježeg peršina 1 kg mladog krumpira (veće prerežite na pola) 100 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja 2 žlice bijelog vinskog octa 1 mali češanj češnjaka sol, po ukusu svježe mljeveni crni papar, po ukusu Priprema: U velikom loncu zakuhajte posoljenu vodu. Dodajte listove bosiljka i kratko ih blanširajte, oko 30 sekundi, tek toliko da omekšaju. Izvadite ih šupljikavom žlicom i ostavite da se malo ohlade. U istu vodu stavite mladi krumpir i kuhajte 20 do 30 minuta, odnosno dok ne omekša. Bosiljak dobro ocijedite i lagano istisnite višak vode. Stavite ga u blender zajedno s masl...

Smrznuti jogurt sa šumskim voćem  Ne morate se odricati slatkih i ledenih deserata čak i ako želite povećati unos bjelančevina u organizam. Upotrijebite grčki jogurt kao bazu za svaka slatka kulinarska djela. Smrznuti jogurt sa šumskim voćem  Sastojci: 250 g grčkog jogurta 250 g smrznutog šumskog voća med po želji Priprema: U dobrom blenderu ili sjeckalici povrća pomiješajte jogurt, šumsko voće i nešto meda. Blendajte dok se sastojci ne povežu i ne dobijete gustu, glatku kremu. Poslužite odmah s dodatnim voćem po želji. Dobar tek! Pripremila: Ivana Matas 

Proteinske palačinke od krem sira  Palačinke od krem sira i jaja su iznimno mekane, lagane i ukusne. S obzirom da ne sadrže brašno bilo bi poželjno napraviti manje palačinke, kako biste ih mogli lakše okretati u tavi. Proteinske palačinke bit će gotove za svega 15-ak minuta, a servirati ih možete s dodacima po želji - možete ih poslužiti uz svježe voće ili omiljeni džem, premazati ih Nutellom ili posuti tek s nešto šećera u prahu i cimeta po želji. Jesti ih možete za doručak, međuobrok ili desert nakon glavnog obroka. Proteinske palačinke od krem sira  Sastojci: 120 g krem sira 4 velika jaja biljno ulje za pečenje Priprema: Izmiksajte u dobrom blenderu ili sjeckalici povrća krem sir i jaja dok ne dobijete glatku smjesu. U tavi za pečenje palačinki zagrijte malo biljnog ulja pa na njemu ispecite palačinke na uobičajeni način - za svaku palačinku rasporedite oko dvije do tri žlice smjese na tavu, pecite palačinku oko dvije minute, okrenite je i pecite još jednu minut...

Pureće pljeskavice s tikvicama  Pureće pljeskavice s tikvicama super su ideja za lagan, ukusan i hranjiv obrok bez puno kompliciranja. Kombinacija mljevene puretine, svježih tikvica i aromatičnih začina daje pljeskavice koje su iznimno sočne, mekane i pune okusa. Pureće pljeskavice s tikvicama  Sastojci: 170 g tikvice, naribane 450 g mljevene puretine 30 g h krušnih mrvica 1 češanj češnjaka, sitno nariban 1 žlica naribanog crvenog luka 1 čajna žličica soli svježe mljeveni crni papar, po ukusu ulje u spreju ili nekoliko kapi ulja za podmazivanje Priprema: Naribanu tikvicu dobro ocijedite pomoću kuhinjskog papira ili čiste kuhinjske krpe. Važno je ukloniti što više tekućine kako bi pljeskavice zadržale čvrstu strukturu. U većoj zdjeli pomiješajte mljevenu puretinu, tikvicu, krušne mrvice, češnjak, luk, sol i papar. Sve lagano izmiješajte dok se sastojci ne povežu. Podijelite smjesu na pet jednakih dijelova i oblikujte pljeskavice debljine oko 1 cm. Nemojte ih raditi ...

Rose margarita s lubenicom  Volite koktele, volite lubenicu i volite rosé? Onda niste slučajno ovdje. Ako tražite koktel koji izgleda atraktivno, a uz to je lagan, osvježavajuć i pun skatkog voćnog nektara, rosé margarita s lubenicom mogao bi vam se i previše svidjeti. Rose margarita s lubenicom  Sastojci: Za margaritu krupna sol za rub čaše 60 ml srebrne tekile 45 ml Grand Marniera 30 ml svježe cijeđenog soka limete 60 ml sirupa od roséa i lubenice 60 ml soka od lubenice 60 ml rosé vina kriške limete, za posluživanje i ukrašavanje kuglice lubenice, za ukrašavanje drobljeni led Sirup od roséa i lubenice 120 ml roséa 120 ml svježeg soka od lubenice 250 g šećera Priprema: Lubenicu narežite na kockice pa ih usitnite u blenderu do glatke teksture. Dobiveni pire procijedite kroz gusto cjedilo kako biste dobili bistar sok bez pulpe. U manji lonac ulijte rosé vino i sok od lubenice te dodajte šećer. Zagrijavajte na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje pjenjačom. Kada s...

Frose od jagoda  Jagode prirodno pristaju uz lagane i voćne note rosé vina. Osim što napitku daju prirodnu slatkoću i intenzivnu boju, stvaraju i gustu teksturu koja podsjeća na voćni granité ili sorbet. Nekoliko kapi limetinog soka dodatno naglašava svježinu i uravnotežuje slatkoću voća. Frose od jagoda  Sastojci za jednu čašu: 200 ml rosé vina • 50 g smrznutih jagoda • nekoliko kapi soka limete • 2 kockice leda Priprema: Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu. Ulijte u vinsku čašu te po želji ukrasite svježim jagodama, malinama ili listićima mente. Poslužite odmah, dobro rashlađeno. Savršeno piće za ljetne večeri Frosé od jagoda odličan je izbor za druženja na terasi, vrtne zabave ili opuštene večeri na balkonu. Jednostavno se priprema, izgleda atraktivno i pruža osvježenje tijekom najtoplijih dana. Ako ovog ljeta želite isprobati nešto drugačije od klasičnih koktela, upravo bi ovaj voćni hit mogao postati vaše novo omi...