TIRAMISU S NUTELLOM
Tiramisu s nutellom
Znate li što je finije od klasičnog tiramisua? Tiramisu s dodatkom Nutelle ili neke druge slične kreme od lješnjaka i kakaa.
Tiramisu s nutellom
Sastojci:
- 700 g Nutelle
- 700 ml slatkog vrhnja za šlag
- 700 ml crne jake kave
- 450 g sira mascarponea
- 40 do 48 piškota
- 30 ml likera od kave
- kakao prah za posipanje
Priprema:
- Napravite crnu kavu, prelijte je u plitku široku posudu i pustite da se ohladi. Za ovaj recept možete skuhati klasičnu tursku kavu, espresso iz aparata ili instant kavu pomiješati s vrućom vodom. Važno je da se kava ohladi prije nego što u nju stavite liker od kave i umočite piškote.
- Istucite vrhnje u šlag i stavite ga sa strane. U drugoj zdjeli pomiješajte sir macarpone i Nutellu i dobro ga izmiksajte. Šlag ručno umiješajte u dobivenu smjesu - nježno to učinite kako bi krema ostala prozračna.
- Umočite piškote u kavu oko jednu do dvije sekunde, pa ih prebacite u pravokutnu posudu. Ponavljajte postupak dok piškote ne prekrivaju dno posude za kolač. Preko namočenih piškota premažite polovicu kreme na bazi mascarponea, šlaga i Nutelle. Preko kreme dodajte još jedan sloj namočenih piškota, a vrh kolača prekrijte ostatkom kreme. Po želji pospite vrh kakao prahom.
- Stavite ovako pripremljeni kolač u hladnjak da se stisne na oko 4 sata ili preko noći. Kada ste spremni za posluživanje, narežite ga i servirajte.
Pripremila: Ivana Matas
Primjedbe
Objavi komentar